最美农民：陈两固

陈两固，男，1965年生，中国茶叶第一镇感德镇槐川村人，安溪县老固茶叶专业合作社理事长、茶叶工程师、福建省“优秀农村实用人才”。

在著名茶乡安溪县流传着这样一句话：“要致富，找老固”。这位名气远扬的老固，就是制茶工艺大师陈两固。陈两固不仅是茶业界享有盛誉的“土专家”，更是带动茶农兴茶致富的领头人。中央电视台、中新社等众多媒体报道了陈两固科技兴茶的事迹。

潜心钻研的“土专家”。陈两固出生于制茶世家，从事茶业30多年。他长期在茶业的种植、加工、制作、拼配等各领域，潜心钻研，经验丰富，取得显著成效。其制作的铁观音在各种级别的茶王赛中，多次获得金奖茶王，并经层层选拔，荣获安溪铁观音制茶工艺大师殊荣。经他研究实验的“茶园梯壁种植黄花菜以及茶树修剪新技术”、“雨天做青保水发酵法”等成果，在安溪县数万亩茶园推广，影响广泛。

推广非遗的传承人。安溪铁观音传统制作技艺是国家级非遗，陈两固是铁观音制作技艺市级非遗传承人。陈两固投入20多万元成立“陈两固制茶大师工作室”，义务开展铁观音制作技艺传习活动，前后有6700多人次慕名前来学习。陈两固受聘安溪茶学院、安溪茶叶职校、安溪县农民讲师团讲师，义务到安溪和永春县等各产茶乡镇开班授课210多场次，受益茶农超过1.3万人。2016年，陈两固还自费出版《陈两固：制茶技艺探秘》一书，免费赠送茶农，义务传承制茶技艺。

兴茶致富的领头人。陈两固除了热心传授培训制茶技术外，还成立老固茶叶专业合作社，并担任理事长。感德镇有232户茶农、1682亩茶园加盟合作社，直接带动当地槐川、槐东等行政村近万名茶农兴茶致富。通过聚茶农、建茶基地、塑茶品牌等方式，建立茶叶生产、销售一条龙，形成良好的茶叶产销格局，增加合作社茶农收入30%以上，为当地产业发展起示范作用。

陈两固是福建省“优秀农村实用人才”获得者，泉州市“最美农民”获得者，被纳入福建省优秀人才“百人计划”培养对象。