东南网-海峡导报4月22日讯（本网记者 孙春燕）随着双汇“瘦肉精”事件的发酵，厦门不少家庭对食品安全产生担忧，选择食用肉的目光也发生了变化。昨日，导报记者走访厦门市场发现，受“瘦肉精”事件影响，不少“煮妇”对普通猪肉“敬而远之”，而一直以安全、营养为卖点的高端猪肉受到了她们的青睐，销量大增。

高端猪肉销量直翻倍

“不知道‘瘦肉精’影响到底有多大，我们还是买那种贵的吧，价格高的安全系数也高一点吧。”昨天下午，体育路一家超市里，两位妇女正在为买哪种肉而纠结，最终她们选择了价格高出普通猪肉的一种品牌。

而在莲前西路一个农贸市场里，两个猪肉摊主正在聊天。

“以前我的肉卖光了，你还在努力吆喝，这几天你倒是卖得比我快了。”“是啊，最近一段时间贵的肉好像畅销很多，新客户增加了不少。”

“双汇‘瘦肉精’事件后，我们的猪肉销量增加了不少。”圆香黑猪肉就是定位高端的一种品牌，其负责人李明星表示，圆香的三层肉每斤近25元，排骨的售价则接近80元，比普通猪肉高出60%-100%，但尽管如此，最近的销售依然非常火爆，“双汇被曝光以后，我们厦大店和凯旋店的销量增加了一倍，日销售额直接突破2000元，而在体育路一家超市里，每天的销售额甚至超过6000元。”

不仅是圆香黑猪肉，来自上杭的槐猪也一直走高端的路线，导报记者在上杭槐猪厦门专卖店了解到，最近槐猪肉不仅销量增加，客户也增加不少。