三明建宁：七旬老兵办长者食堂 让农村老人乐享幸福的味道

三明日报 付哲文 刘宇清

在三明市建宁县客坊乡里源村，有这样一位老人，他既是老党员，又是退伍军人，他负责经营管理的长者食堂为周边困难老人提供饭菜，无偿发放茶水，以实际行动诠释了一位退伍军人“回家乡，造福一方”的初心使命，赢得了村民们的广泛赞誉，他就是70岁的刘方海。

军中硬汉返乡建设

刘方海出生在建宁县客坊乡里源村，1974年12月参军入伍。在他的军旅生涯中，最难忘的就是参加了对越自卫反击战。

在这场战斗中，他作为空军地勤，常常加班加点、不眠不休地修复和校准设备，确保前线战斗飞机仪表精确无误。

“记得班长对我们说得最多的话就是，虽然我们不在前线，但每一架奋勇杀敌的飞机都有我们的影子，后方家乡百姓们的幸福安康也有我们的一份力！”说起这段经历，刘方海一脸的自豪，眼中闪烁着坚定的光芒。

1980年1月，退伍归来后的刘方海没有选择安逸的生活，而是将满腔热血投入家乡的建设中。

1981年，刘方海担任村里的支部委员，三年后，担任里源村村主任。那时，村民用水困难，他为村里引进塑料水管，在全县率先使用这种新型材料。

为了消除大家的疑虑，他一边耐心地向村民解释塑料水管的好处，一边骑着摩托车到县城向上级申请经费，了解需要准备的相关材料等。

“当时一心只想着让村里人喝上干净水，再辛苦也值得。”回忆当年的种种不容易，刘方海笑着说。

山路崎岖，每次从县城往返村里都要好几个小时，但刘方海从未有过怨言，风雨无阻。最终，里源村成功装上了塑料水管，成为建宁县最早使用塑料管通自来水的村。清澈的水流进每家每户，村民们笑开了花。每当有村民提起这段往事，刘方海总是谦虚地说：“我只是做了应该做的事。”

刘方海还是里源村桃林小组组长。在任期间，他听取村民建议，将桃林小组所有耕地规划整合，让原本分散的耕地规模化，方便种植，耕地的每亩流转金额从原来的300元提高到1200元，帮助小组成员致富增收。

长者食堂暖胃暖心

1987年，刘方海辞去村主任一职，转向商海。2015年，60岁的他带着对故乡的思念回到村里，准备享受晚年。

然而他发现，村里虽然面貌焕然一新，但老年人的养老问题依然严峻：村里的年轻人都出去打工，留下很多空巢老人；很多老人年纪大行动不便，做饭和吃饭成了难题；老人们没有一个固定娱乐聊天的地方，只能待在家里，缺少娱乐。

“村里的老人大多儿女都不在家，自己做饭又不方便，做多了吃不完。”刘方海回想起自己年轻时在部队的日子，战友们总是互相帮助，共同面对困难。因此，他有了建立助老平台，让老人们聚在一起，吃饭、聊天，互相照顾的想法。

2023年10月，刘方海得知村党支部正在推动长者食堂项目建设，需要一个管理员，但因为要自负盈亏，许多人都不愿承接，他立即接下了这个重任。

成为食堂管理员后，刘方海每天早上8点来到长者食堂，检查菜品、搭配菜谱、打扫卫生，开始一天的工作。每天午饭期间，刘方海在食堂与老人一起吃饭聊天，成为了里源村一道温馨的风景线。

为了让每一位老人吃得营养健康，刘方海征求老人意见，制定相应菜谱，荤素搭配、营养均衡。他注重环境卫生，厨房干净整洁，餐具严格消毒。

“我70岁了，很高兴还能为政府养老事业贡献力量。”刘方海深知，自己的付出不仅是对老人们的关爱，也是对家乡的深情回馈。

渐渐地，越来越多的老人慕名来到里源村长者食堂吃饭。“老刘的食堂真的帮了我们大忙，不光能吃饱价格还公道，大家一起吃饭聊天每天都像过年一样，很热闹。”在长者食堂吃饭的徐荣辉老人笑着说。

2024年的重阳节，刘方海还与村里的老年协会联合，向周边老年人免费提供长寿面和太平蛋等食物，让他们感受到社会的关爱和温暖。