天南地北新三明人 | 城市白领追逐“田园梦”

东南网3月28日报道（本网记者 蔡晓卿 通讯员 张显超 刘清香 熊明欢 文/图）“这里是花筑奢·晟境民宿，立处于泰宁县大龙乡高山之下，外有小溪、稻田、茶山，内有餐厅、茶室、书屋等，我是民宿主程子嫣，欢迎大家来品茗做客。”3月26日，程子嫣对着镜头拍摄短视频宣传自家的民宿。

泰宁县大龙乡花筑奢·晟境民宿青砖静雅风格

酒店经理到乡村民宿主

今年34岁的程子嫣是福建南平人，大学毕业后在泉州从事五星级酒店管理工作10余年。多年打拼，程子嫣收获了经验也获得了一定物质的满足感，但也让她时刻处在高压状态下。

2023年9月，程子嫣休假来到了花筑奢·晟境民宿，抬眼望去，室外的游泳池将近处的树木房屋、远处的青山白云倒映其中，四周偶见几户民居，袅袅炊烟，如同一幅天然的画卷。“这里太美了！”眼前的景色让程子嫣豁然开朗，回忆起了儿时在山里挖野菜、摸溪鱼的情景，突然萌生了要长期留下来的想法。

“你要经营民宿吗？我业务太繁忙，正好想要转让。”程子嫣在和晟境原民宿主聊天中得知民宿要转让，内心欣喜，让民宿主等等她。她回到泉州后便辞职，安顿好年仅1岁的儿子，在家人的支持下，3个月后又来到大龙乡晟境民宿，用1000万元积蓄承接下晟境民宿和一家露营别墅，以及一座茶山。

泰宁县大龙乡花筑奢·晟境民宿室外风景如画

打造都市心灵栖所

“其实城市里有很大的客户群体，他们对大城市快节奏感到疲惫，也向往悠闲的生活。”程子嫣说，在民宿管理上保证以酒店式的专业和标准化管理做客房服务的同时，会为每位游客提供个性化服务，让游客住进来、玩下去。

对程子嫣而言，乡村是一个可以让她静下心来、获得启发、值得玩味的地方。高山采茶，抓鱼摸虾，种菜挖笋，还有民俗活动等，程子嫣把在民宿的日常拍成短视频，每一个视频故事的开始都是从自己展开，把自己打造成民宿最好的广告，发布在朋友圈和网络平台。

程子嫣检查客房

“我希望用这种方式记录这里的日常，吸引更多人来到这里，找到这里，放空自己，享受生活。”程子嫣制作的视频风格自然真诚，乡村的特色生活吸引了不少年轻人的关注，视频最高播放量达51.6万次。几个月下来，不少粉丝慕名寻来。

老宅“重生”启新篇

“我们的客人多是从厦门、漳州、泉州、福州过来的，从去年腊月二十四到今年元宵节，客房每天都爆满。”程子嫣介绍，民宿共有3幢房屋，11个房间，可同时为20余人提供住宿、团建活动。

随着客人的增加，晟境民宿显然已经满足不了当前的发展。经人介绍，程子嫣得知泰宁开善乡有一处80年代老宅子闲置。青砖老宅沿湖而建，青翠叠嶂，引人驻足，她感到很惊喜，看到之时就决定盘下来改造成民宿。

“区别于晟境民宿原有的轻奢风格，这里采用侘寂风的装修格调，让房子看起来既有特点，又能与自然和谐相处。”在民宿的设计和改造上，程子嫣有自己的想法。

从做土建到改房间格局、改水电，她都做了很多功课，倾注了不少心血，还邀请了许多之前工作认识的设计师、艺术家为民宿改造提供建议。目前，民宿改建正在加紧进行，预计赶在今年五一开业，她期待着把新民宿打造成自主品牌，甚至成为国内最受欢迎的民宿之一。

程子嫣大部分时间都花在民宿事业上，但依然会每个月抽空回家一趟。“家人的无条件支持是我最大的动力，期望我的孩子能在这里亲近大自然，觉得自己的妈妈很棒。”程子嫣说。

泰宁县大龙乡花筑奢·晟境民宿一隅

挖掘乡村魅力绘新景

程子嫣觉得民宿是展示地方文化和当地人美好生活的窗口，只要经过精心准备、耐心布置、用心经营，就一定会让客人满意。

“游客来到民宿可以吃到地道的农家菜，泰宁有机鱼、大龙腐竹、大龙油茶、土鸡土鸭、椴木香菇、红菇鸡汤等都让客人十分期待。我们的食材多是向周边农户采购的，还有些是自己种的。”程子嫣说，很多游客离开时还会向她求购当地的土特产，她也会在闲暇时专程跑到集市为曾经来到这的游客寄去乡村美味。

她还安排村民在民宿上班，将年纪大些的村民安排到后勤岗位，让年轻村民走到台前，服务客人，并对他们进行定点式培训，帮助他们提升服务水平。

如今，民宿的名气越来也大，来到民宿的人越来越多，给原本安静的小乡村增添了不少活力，同时也给村民增加了收入，这让程子嫣感到很是自豪。

谈及未来发展，程子嫣满怀信心地表示：“我计划联合泰宁其他中高端民宿，共同做大平台，融入采摘、露营、文创艺术等业态，挖掘在地文化，为游客提供更加丰富多元的民宿体验，也希望能为乡村发展出点力。”

后记：

近年来，乡村振兴战略的提出让乡村发展迎来了新的机遇。乡村旅游逐渐繁荣，促进了乡村民宿的兴起。乡村有着丰富的资源和特色产业，如农产品、手工艺品等，也为青年提供了广阔的创业和发展平台。

程子嫣通过挖掘在地文化，体现乡土风情，最大限度地保留乡土味，又巧妙地融入现代元素，以前卫的设计理念、独特的地方民俗、丰富的农事体验特色满足了城里人的消费需求。而民宿项目所用餐饮食材，大部分是向当地村民采购的，并利用民宿和互联网平台为当地特色景点、农产品、文化进行了推广，为村民带来经济增收。

在泰宁，像程子嫣这样来到乡村发展的青年并不少，或经营自媒体，推广乡村旅游；或创办农产品加工厂，提高农产品的附加值等；既可以实现自己的价值，也能为社会做出贡献。

如今，随着乡村在水利、电力、道路交通、互联网等基础设施方面与城市的差距逐步缩小，越来越多的年轻人愿意回到农村、关注农村。他们头脑灵活，更能用心经营，通过自己的专业知识和技能，为乡村的发展提供支持和帮助，助力乡村振兴事业蓬勃发展。