广州市奶业协会理事长王丁棉，以及内蒙古奶协秘书长那达木德两人间就乳业标准问题引爆的“中国乳业新国标”口水大战，正在持续发酵。随着新标准制订的“内幕”信息不断曝光，标准出台的真相正在清晰地呈现。

王丁棉称中国乳业行业标准，被“个别大企业绑架，是全球最差标准”；而那达木德则回应，现行乳业标准是“维护奶农利益，由中国国情决定的”。虽然都是地方奶业协会的官员，但两人都各说各话，尿不到一个壶里，令局外人不明就里无所适从，引来围观也在情理之中。更令人不解的是，专家认为乳业新国标倒退25年，是因为备受乳企干扰，这就是说实际上是向企业“投降”的结果。套用赵本山小品故事中的说法，当是“老鼠给猫做伴娘”了。

中国乳业近些年可谓“屋漏偏逢连夜雨”，从阜阳毒奶粉到三聚腈胺等问题奶事件，着实害人不浅，让国人谈乳色变，总有种“牛奶好喝口难开”的无奈。乳业发展中的问题也与食品产业发展中暴露出来的诸多问题相吻合，使信奉“一杯牛奶壮大一个民族”的人们，倍感失望。按理无论是从公众的健康安全考虑，还是促进乳业持续发展的需要着想，乳业发展都要从严格标准开始，从严把关产品质量，从而重拾消费者信心，重振受到打击的乳业的辉煌。对于企业来说，标准就是旗帜，就是立业之基。然而，非常遗憾，这样事关企业，也事关乳业发展前途命运的标准，居然不得不听命于企业，而不是从消费者的健康安全出发的，甚至还堂而皇之地搬出“国情”来搪塞公众和舆论，是否有点哭笑不得呢。难道我们社会主义初级阶段的国情，就不该喝上与西方国家相同标准的牛奶？有个傻傻的问题，那么多外国人来到中国旅游，还喝不喝咱中国的牛奶？如果照此类推，我们恐怕得永远跟在人家屁股后面自得其乐，甚至飞船上天也超越了国情，再过数年更合适？我们是否还能够加快发展，缩短与西方发达国家的差距？

有道是，“取乎其上，得乎其中；取乎其中，得乎其下；取乎其下，则无所得矣。”不管做什么事情，要取得成绩，除了主观上的努力，客观上也总是受某些条件的制约。因为谋事在人，成事在天，纵然工作再努力，实际取得的成绩，可能会比预期的要低，因为总有这样那样意志以外的事情，影响目标的实现。所以我们在规划工作目标的时候，须有一定的超前量，这既是预防意志外风险的需要，也是适度制造一点工作压力，因为人无压力轻飘飘。当然，对于有的企业来说，巴不得标准越低越好，这其中的道理无需饶舌，问题是让国人如此削足失履，毕竟是太荒唐了，我们可能永远没有喝上好奶的时候。

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