养蜂的甜蜜 安溪崎畲村将打造成闽南养蜂第一村

本报讯 （记者记者罗剑生 通讯员王秋霞）安溪县龙涓乡崎畲村,位于安溪与华安、长泰三地交界处，海拔240米，离县城104公里，人口600多人,该村有127户人家，就是这样一个不起眼的小村庄，就有50户村民养蜂,成了当地有名的养蜂村。在该村，养蜂成为村民的一项事业，他们在付出艰辛的同时也收获着一份甜蜜。

蜂蜜带来丰厚收入

128个蜂箱，错落有致地安放在房前屋后、溪边山上，成千上万只蜜蜂拍打着翅膀，在阳光下忽闪忽闪，环绕蜂箱上下翻飞，“嗡嗡”地打破了午后的寂静。

这几天，63岁的蜂农陈瑞国，正忙着采收夏蜜。他打开蜂箱盖，用刀割掉多余的赘脾，抽出一张张蜜脾，抖掉上面的蜜蜂，用搬运箱搬到屋里，用割蜜刀割掉蜜盖，之后把蜜脾放进摇蜜桶，利用离心作用把蜂蜜筛出来。

“上世纪80年代，依靠养蜜蜂，我提前实现了万元增收目标。”他说。进入新世纪，蜂蜜价格不断上扬，市场也十分走俏。现在，陈瑞国养的蜜蜂，一年能产蜜三四千斤，连同其他产品，每年实收近6万元，过上了小康的生活。

在崎畲村，整个村庄127户人家，有50多户从事养蜂，除了举家出门打工的村民，多数人在家养蜂，其中规模上百箱的养蜂专业户有10多户，其余30多户，规模也都在六七十箱左右。如今，全村共养蜂2000多箱，清一色中蜂（中华蜜蜂），年产蜜六七万斤，销往厦门、泉州等地，按初步统计，蜂蜜每年为全村带来的收入超过百万元。

蜜蜂曾经做嫁妆

今年75岁的陈明柱从30岁就开始养蜂，45年间，陈明柱全家经历了“种田为主，养蜂为辅”到“养蜂为主，种田为辅”的转变。现在全家三代人养蜂达200多箱，养蜂成了他家经济收入的主要来源。

陈明柱的经历，是村里养蜂行业发展的一个缩影。崎畲村的养蜂史，可以追溯几百年。以前，崎畲村村民主要经济收入是水稻种植，农户驯养野生中蜂收蜜贴补家用。1968年，政府以每斤0.6元的价格，大量收购蜂蜜，集中出口。村里人开始从龙岩等地购置蜂种，小村养蜂产业开始兴盛起来。

87岁老蜂农陈金泰介绍，以前这里的女儿出嫁还时兴用整箱的蜜蜂做嫁妆。

说起养蜂，村主任陈清河更是充满自豪。近年来，多数村民家庭炊煮改用煤、电、液化气，村庄周围生态环境得到进一步保护，现在全村95%以上的土地被森林覆盖。乌柏、洋槐、八叶五加（俗称江亩）等野生蜜源植物满山坡，村民种植的橄榄、杨梅、枇杷、香蕉等果树遍布村落，为蜜蜂养殖奠定了基础。

在艰辛中收获甜蜜

每年3至5月份，是陈明柱一家最辛苦的日子。3、4月份，荔枝花开了，陈明柱与儿子、儿媳带着帐篷、粮食，到本乡珠塔村、漳州的九湖、华安等地，让蜜蜂采荔枝花。到了5月，又辗转到泉州采龙眼花。一趟下来，几百里行程，风餐露宿，就为蜜蜂能采到更多花，酿出更好的蜜。

“养蜂成本不高，但要养好需要‘天、地、人’支持。”陈明柱说，“天、地、人”即好天气，好的放养场，好的管理，好天气无法强求，好的放养场靠追花。如果是气候不好，或是染上疫病，或是误采毒花，可能就无蜜可收。

“村里的青壮年都想到城市里闯事业，养蜂的多数是中老年人。”村书记陈春信既激动又无奈。养蜂虽然成本不高，但想要获取巨额收入，确实不易。

目前，村里养蜂户大部分还是以小规模庭院养殖为主，散户经营，组织松散；养蜂技术多以自发的“师带徒”、“徒带徒”的形式，现代化养殖及管理体系还未形成；产品加工、销售等方面比较盲目；养蜂人经常出门追花，许多年轻人耐不住寂寞……诸多因素致使村里养蜂业青黄不接，后继乏人。

陈春信说，村两委正探索走“蜂农+基地+合作社”的模式。立足生态优势，申报建设优质蜜源植物基地、成熟蜜生产基地、优质蜂产品加工基地，引进蜂疗技术，组建养蜂合作社。合作社通过生产基地，指导农户生产，并按标准收购或代销社员产品，统一加工保证质量，统一商标打造品牌。进一步把该村的特色产业做强做大，甚至把崎畲打造成闽南“养蜂第一村”。