食盐防伪看折痕？工商局：仅凭外包装无法识别

食盐包装大多有折痕，可能是在运输过程中挤压造成

东南网7月18日讯（海峡都市报记者 陈晋 实习生 黄雪玲 文/图）日前，有媒体报道，如果市民在买盐时看到包装侧面有折痕，则很有可能是假盐，真盐的封包技术很圆滑，不会带有折痕。那么，靠这种方法辨别真假食用盐是否靠谱？

昨日，记者走访了莆田市区多家超市看到，销售货台上的食用盐，外包装均有一些折痕。据超市销售人员介绍，这些折痕是在运输过程中挤压造成的，并不是原先就存在。正在超市购物的刘女士称，从没听说外包装两侧有折痕就是假盐的说法。

那么，食盐外包装两侧有折痕，是否真的就是假盐？莆田市工商管理局食品安全科林先生表示，食品外包装只是一个初步的观察，辨别真假与折痕并无必然关系，但若包装上没有生产日期及生产商的相关信息，这样的商品是绝对不合格的。

林先生提醒市民，在购买食盐时一定要看清包装袋上标注的厂商名称、地址、QS标志和食品生产许可编号等信息，或者通过一些查询软件刷商品条形码，便可查出该食品产家的相关信息和流通渠道等内容，仅凭外包装来判断产品真假，可信度不高。