小肥羊回应：高度重视敲响警钟 但未承认情况属实也未道歉

针对媒体的暗访曝光，8日上午10时左右，中新网财经频道记者拨通了小肥羊副总裁兼新闻发言人李丽婵的电话。李丽婵表示：已获知此事，“一会给你文字性的回复吧”。

当日下午，小肥羊官网发出《情况通报》称：公司高度重视，立即派出调查小组前往广州进行调查和处理，媒体的舆论监督敲响了警钟，小肥羊并将认真听取来自消费者、媒体和社会各界的意见。

然而，中新网财经频道记者注意到，该“通报”中并没有提到上述暗访调查的情况是否属实。同时，也没有明确对消费者作出诸如“表示歉意”的交待。

11月8日小肥羊卫生情况通报全文如下：

2011年11月8日，《新快报》对小肥羊广州小北店面进行了暗访及报道，针对这一情况，公司高度重视，立即派出由公司高级副总裁李宝芳带队，由食品安全办公室、运营督查等部门组成的调查小组前往广州进行调查和处理，并立即采取了如下措施：

1、选派优秀管理者入驻广州小北店，对所有关键的卫生控制节点进行掌控，以确保该店的食品卫生工作严格按照公司的各项操作规程进行；

2、立即将相关情况向当地卫生监督部门进行汇报，并邀请相关部门对小肥羊门店进行了检查指导；

3、召开专项会议，要求全国门店认真执行公司各项卫生操作规程，并将在全国各家店面展开专项卫生检查，规范终端店面卫生操作流程；

媒体的舆论监督给我们敲响了进一步抓好食品卫生工作的警钟，也感谢监管部门的监督和指导。小肥羊将认真听取来自消费者、媒体和社会各界的意见，恪尽职守，为捍卫消费者健康做出我们应尽的努力。

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

2011年11月8日