漳州市加快推进食品安全溯源系统建设步伐

东南网漳州11月20日讯（本网记者 苏益纯）近日，漳州市政府出台《漳州市食品安全溯源系统建设工作方案》，要求全市各级政府及相关单位，积极运用“互联网+”模式，创新食品安全监管手段，确保按期完成食品安全溯源系统建设，实现食品安全来源可查、过程可控、去向可追、责任可究。

溯源系统建设按照“属地管理、分级负责”的原则，由市食品药品监管局构建市级平台，县（市、区）级下设分平台。目前，市级平台建设基本完成，已接入数据监控单位156家，接入视频监控单位58家；各县（市、区）及漳州开发区、漳州台商投资区正在加快构建分平台，将辖区内的食品生产、流通、餐饮企业纳入监管范畴，与市级平台纵向对接。同时，该系统预留接口，可以与农业、海洋与渔业、出入境检验检疫等部门的电子监管系统横向对接，实现信息互联共享，构建起纵横对接、高效运行的全市食品安全溯源体系。

根据方案，溯源系统建设分三期完成。一期任务：2015年12月31日前，完成各县级分平台建设；2016年6月30日前，将规模以上的食品生产企业、大型商超及所有食品批发企业、大型以上餐馆、10%学校及单位食堂纳入食品安全溯源系统监管。二期任务：2016年12月31日前，将年主营业务收入在500——2000万元的食品生产企业、批零兼营食品流通企业以及部分农贸市场、中型餐馆、60%学校及单位食堂纳入食品安全溯源系统监管。三期任务：2017年12月31日前，实现全市食品生产、流通、餐饮服务企业、学校及单位食堂100%纳入食品安全溯源系统监管。