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| 民以食为天，我国13.4亿人口每天消耗200万吨粮食、蔬菜、肉类等食品。然而，从地沟油、三聚氰胺奶粉、火锅一滴香开始，健美猪肉、染色馒头、牛肉精膏、毒豆芽、墨汁粉条接连被媒体曝光，食品安全一次次敲响警钟，也刺激着老百姓敏感的神经。普通消费者不知道，市场上销售的食品都加了哪些添加剂，生产过程不透明和安全监管的缺位，使我们满是疑惑和恐慌。然而，食品添加剂不是洪水猛兽，百姓餐桌同样伤不起！ |
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| 从高层严词痛批行业道德滑坡、诚信缺失，强调“重典治乱”；到各地各部门紧密部署，强调政府监管职责，中国正在打响一场史上最严厉的“餐桌保卫战”。国务院副总理李克强强调，要加大食品非法添加行为惩处力度，让不法分子付出高昂代价。[热词] |
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| 我国近九成食品含有添加剂，而生活中，每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。过量使用，擅自扩大使用范围，违法添加非食用物质等，已成食品添加剂使用的三大顽疾。食品添加剂也已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。[热词] |
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| 全国严打食品安全违法，福建多地取缔不少黑作坊：有滥用添加剂生产肉制品、假魔芋、黑心豆腐、染色黑豆，有用猪肉下脚料熬油、加工黑心河粉、色素加香精勾兑饮料等，现场怵目惊心。[热词] |
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| 问题食品品能够从生产销售，最终上到百姓餐桌，监管部门当然难辞其咎。我国食品安全法条不可谓不多，问题在于执行环节。而食品安全违法成本偏低、造假收益大，唯利是图的生产者就敢铤而走险，风暴式严打常常让乱象“死灰复燃”。[热词] |
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民以食为天，食以安为先。我国有食品生产企业40多万家、食品经营主体323万家、餐饮单位210万家、农牧渔民2亿多户，小作坊、小摊贩、小餐饮数量更巨。庞大的数字告诉我们，保卫餐桌是一项艰巨而长期的任务。
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