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赶集丨来沙县 吃地道的台湾小吃

2023-12-19 11:04:07 作者:刘惠萍 来源:东南网  责任编辑:陈思捷   我来说两句

东南网12月18日报道(本网记者 刘惠萍 通讯员 许琰 文/图)手工扁肉、担仔面、大肠包小肠、高雄花枝丸……12月15日,尽管是工作日,但海峡两岸美食展活动现场依旧人头攒动,热闹非凡,一辆辆旅行大巴满载四面八方的游客前来品美食、享美味。

“进入12月以来,不少游客对这次小吃旅游文化节活动很感兴趣,我们专门设计了来沙县品小吃的旅游路线。”三明欢兔国际旅行社负责人介绍,仅12月9日当天,就有82辆的大巴车从将乐县分批出发,载着约4300名来自福州、莆田、龙岩等全省各地的游客来到沙县打卡美食。

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售卖台湾鲷鱼排的台湾地区美食摊位前,满是等待的顾客。

今年的中国(沙县)小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节让小城沙县再次“火”了起来。作为此次参展商之一,售卖台湾鲷鱼排的台湾地区美食摊位负责人张宇乐开了花。他告诉记者,开街后不到两个小时,销售额已经达到了1000多元。张宇告诉记者:“第一天我感觉非常好。我们一共带来了有4种产品,像我们的台湾鲷鱼排是我们为了参加本次展会特地研发的,它没有骨头,非常适合老人和孩子食用。”

白天逛美食展,晚上到士林观光夜市。夜幕降临,来到士林观光夜市·沙县美食街,在充满沙县味道的打卡拍照地标的映衬下,士林大香肠、蚵仔煎、九份芋圆冰等地道台湾小吃,吸引着不少市民携带一家老小走出家门,享受繁忙工作之余的慢时光。

“我觉得大肠包小肠还是挺正宗的,跟我前几年去台湾那边吃的味道差不多,它的糯米非常有层次感,它的香肠也非常有嚼劲,非常不错,很值得来尝试一下。”大田游客余先生当天带着家人专程来到夜市品尝。

市民在美食街购买士林大香肠。

在街口的一辆卡车造型的餐车里,经营业主李旻骏正忙着制作蚵仔煎和大肠包小肠,餐车外不少市民和游客正在排队等待。

2019年底,李旻骏从台北来到三明工作生活,其间对各种地方小吃产生了浓厚兴趣,尤其是有着“活化石”之称的沙县小吃,更是他的最爱。今年“12·8”,李旻骏和他的朋友们在沙县区的热情邀请下,入驻士林观光夜市·沙县美食街,给“吃货们”带来士林大香肠、蚵仔煎、九份芋圆冰等十余种地道台湾小吃。

“卖东西的时候就会有本地人问我们说你们士林在哪里,九份在哪里?我们会跟他们分享这些地方的一些故事,同时传播一些饮食文化。”李旻骏告诉记者。

据悉,士林观光夜市·沙县美食街自12月3日开始试营业,共设置16个美食摊位,其中9个台湾特色美食摊位、7个本地特色夜市美食摊位。自试营业以来,每日人流量达3000人次,成为沙县新晋的美食网红打卡点。

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