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台江区市场监管局打好夏季食品安全“攻坚战”

2022-08-09 08:32:43作者:来源:台江区市场监管局责任编辑:薛莞馨我来说两句

夏季高温,食品易腐败变质,为有效消除风险隐患,防范食品安全事故发生,近期,台江区市场监管局结合“转作风、强服务、办实事、促发展”行动和推动“万名干部下基层”工作,开展“夏季食品安全攻坚专项行动”,全面加强食品生产、食品流通、餐饮服务等重点领域监督检查,切实保障人民群众“舌尖上安全”。

此次攻坚专项行动从7月下旬至10月底,重点对“粮油肉蛋”等民生必需品、“涉老涉小”食品、校园及周边食品安全、网络餐饮、进口冷链食品等社会关注度高、舆论燃点低的食品安全风险隐患,开展集中排查整治,持续加大重点食品的抽检力度。

通过召开多场专题部署会议,制定夏季食品安全整治方案,强化监管检查。执法人员深入辖区商场超市、农贸市场、餐饮服务单位、小食杂店等食品经营单位,重点检测食品经营资质、从业人员健康证、食品原材料进货凭据、进口冷链“四证”、餐饮后厨卫生、食材保质期、餐具消毒等情况。针对检查中发现的问题,执法人员督促经营单位立整立改,要求其严格落实主体责任,及时有效消除食品安全隐患。同时,该局还加大对预包装食品、食用农产品的抽检力度,坚持“零容忍”态度,坚决依法从严查处生产销售过期食品、不合格食品、以次充好等违法违规行为。专项行动开展以来,该局已出动执法人员130人次,检查各类食品经营单位284家次,排查整改食品安全风险10处,立案4起,开展食品监督抽检110批次、快速检测150批次。

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