柘荣县市场监管局开展畜禽产品安全专项检查
2022-05-25 15:46:04 来源:柘荣县市场监管局 责任编辑:薛莞馨 我来说两句 |
为严防畜禽产品安全风险隐患,规范畜禽产品生产经营,保障人民群众身体健康和生命安全,近日,柘荣县市场监管局持续开展畜禽产品安全专项检查。 期间,执法人员深入农贸市场、超市、小作坊、餐饮店等畜禽产品经营单位,重点检查食品生产经营者落实索证索票、进货查验等制度情况,使用的猪肉“两证两章”是否齐全,其他畜禽产品是否已经取得检疫合格证明。督促集中交易市场开办者对进入市场的畜禽产品加强入场查验,禁止无追溯凭证和检疫合格证明的畜禽产品入场销售。督促食品生产经营者严格履行食品安全主体责任,不得采购来源不明或无检疫合格证明的畜禽产品进行加工、销售。 截至目前,该局共出动执法人员97人次,检查食品生产主体4户次,各类市场51个次,畜禽产品销售者75家次,餐饮服务主体132户次,冷库31家次,督促改正索证索票不完整规范问题15条。 下一步,该局将加强关于畜禽产品的检验检疫重要性和索证索票的宣传力度,提高广大人民群众和食品生产经营者的法律意识,同时,加大执法检查力度,倒逼生产经营者落实主体责任。 |
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