古田银耳走出深山 “90后小伙帮父卖货“拼”出十万加

古田出产的银耳是国家地理标志性产品 陈恭章摄

东南网11月13日讯（本网记者 陈楠）11月7日清晨，农历立冬，福建宁德市古田县城关的一栋民房三楼，20多名身穿工装的工人分散在四个房间内忙碌着，一颗颗焕着淡黄色的银耳干，根据不同大小和品相，被一一装进袋，封口、打包、装箱……墙角已经堆放了近百个打包好的纸箱。

在楼层角落的一个小房间里，出生于1992年的姚煜啟嘴里叼着馒头，两眼盯着电脑屏幕，伴随着一阵阵键盘声落下，一个个字符跃入聊天框，回答着屏幕那端、来自大江南北的消费者问题。“我每天可以卖1000多单银耳，做促销的时候，可以卖2000单。”他说，现在是他做拼多多的第5个月，主营卖古田银耳，随着冬季到来，进入银耳盛产期，也是他最忙碌的时候。

而在距离此处二三十多公里外的吉巷乡薛后村，村民卓致建夫妇俩已经在他的银耳菇棚里，给他们家3.5万桶、将近12万多朵银耳浇水。这个村不到4000人，有着将近200个银耳菇棚。这些银耳，经过烘干，大都通过姚煜啟的拼多多网店，销往全国各地。

宁德古田，位于福建闽东，群山环绕，以“中国食用菌之都”著称，其“古田银耳”是国家地理标志性产品。银耳，被称之为平民燕窝。古田与银耳的渊源始于上世纪五六十年代，因国家兴建我国第一座地下水电站，淳朴的古田人搬离祖辈居住了逾千年的旧县城，形成了福建第一大人工淡水湖——翠屏湖。翠屏湖也在反哺着古田人民，其每日散发着大量水汽，在周边形成了独特的气候，成为银耳生长发育的良好环境。

古田县电商协会负责人介绍，依靠以银耳为代表的食用菌，该县居民探索电商销售新路径，如今该县拥有电商企业400多家、电商店铺2700多家，吸引了一批批创业青年返乡，踏着互联网浪潮，古田银耳以更快捷的走出大山，像造福他们父辈一样，造福着这些年轻人。

 “闻着银耳香长大，现在我帮父亲卖银耳”

初见姚煜啟是在他的办公室里，眼前这个1.75的小伙，闯荡电商多年，今年下半年转战拼多多，开了一家名为“姚亿瑶的店”的网店。从0开始，短短数月，如今已经是古田这个电商县的小名人了，如今店铺日销售额超10万元，主营菌菇类产品，主打就是古田银耳。

“从记事开始，家里就种银耳了，小小的菇棚，就是我小时候的玩耍的地方。”姚煜啟说，他所在的村庄叫薛后村，紧邻翠屏湖，从湖边沿着蜿蜒山路一路上坡，驱车二十来分钟，就到村子里。因地势较高，通风、光照条件适宜，水汽足、雾气多，适宜银耳生长，村里几乎家家户户都有种银耳。他记得，小时候父母在村子里有一个木架、盖稻草的银耳菇棚，每年秋天农忙季节结束后，父母就开始种银耳了。

他说，种银耳除了技术，最主要的就是要勤劳，从配料开始、装料、接种、管理，到最后采收、烘干，一批银耳的周期为两个月左右，很辛苦，每天都要管理，特别是对温度、湿度的控制，他还记得以前父母每天清早起床，打开菇棚通风，为银耳喷水，晚上再次浇水，关菇棚，“小时候都是在菇棚里钻来钻去的，真的是闻着银耳香长大的，看着一根根塞满和木屑类似的菇筒上，慢慢长出一朵朵白色银耳，感觉太神奇了。”

小小的银耳，慢慢的改变了姚煜啟家的生活水平，菇棚也从稻草棚不断升级，村子里一个个崭新的银耳菇棚一座接着一座建起。慢慢的，随着年龄增长，前几年，姚煜啟的父亲开始缩小银耳种植规模，慢慢涉及银耳培养基原料销售，这种培养基是从棉花中提取的，而本地不产棉花，要从省外进；从学校毕业的他，帮着父亲采购原料，在新疆呆了三年。“父母年龄在增长，一天天的老去，我就想呆在父母身边，帮他们卖银耳”。

三个月，“拼”出“十万加”，几乎包了全村的货

姚煜啟说，身边种植银耳的人越来越多，种植水平、管理手段越来越高，产量也越来越多，慢慢的，身边就有人尝试通过电商渠道销售银耳，在2017年，他在拼多多开了第一家店，因为没有电商运营常识积累，销量不佳，就没有坚持下去。今年因为疫情，银耳销路受到很大影响，他再次想到电商、再闯拼多多，在4月份，他新开了一家拼多多店铺，取名“姚亿瑶的店”，姚亿瑶，这本来是准备给他孩子的名字；6月底，他在店里挂上了银耳的链接。

“一开始，就我和我妈妈两个人，我负责进货、店铺运营管理，我妈负责打包。”姚煜啟说，他每天清早起床，深夜才休息，边开店边学习拼多多店铺运营知识。努力的付出，终于换来回报，他说，他的网店银耳销量不断上升，他们家种植的根本不够他卖，他开始向周边村民收银耳卖，如今，他每天银耳的销售量1000多单，若从进货量上测算，几乎要将他们村的银耳给包了。在今年10月份，银耳累计销量突破十万件，位列销量第一。

现在，他的拼多多网店位列土特产店畅销榜第13名，每天销量在3000单以上，主要是菌菇类干货，其中除银耳外，竹荪销量也是位列第一，茶树菇位列香菇类畅销榜第6名。他的队伍，也从母子两人扩增至20多人。

“银耳是古田的名片，能有今天这样的成绩，我挺自豪的，我也是在为家乡代言。”姚煜啟说，他店铺的消费者来自全国各地，通过他的努力，将一份份古田品质的银耳，送到全国，让大家知道古田、古田银耳，他很有成就感。

小小深山县城，远近文明电商县

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称，也被称为“平民燕窝”，润燥补肺，满满的植物蛋白，其中富含的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少对脂肪的吸收，是美容养颜的佳品。

位于福建闽东山区的古田县，以“中国食用菌之都”著称，是全国袋栽银耳的发源地和主产区，是“古田银耳”原产地区，国家地理标志性产品。

古代人们认为“天生雾，雾生露，露生耳”，银耳是上天的赏赐。而古田人与银耳结缘，起于上世纪五六十年代，1958年，国家在古田县兴建“一五”计划重点工程、我国第一座地下水电站——古田溪水电站，淹没了逾千年历史的古田旧县城，形成了水域面积达37.1平方公里、蓄水量为6.41亿立方米的福建第一大人工淡水湖——翠屏湖。1989年又因建闽江水口电站，淹地2万余亩。1994年，水口电站跨江巨坝竣工，上流水位提高65米，形成境内水域面积34.8平方公里的大水库，库容量26亿立方米。

古田县地理环境和气候成为驻留暖湿气流的“聚宝盆”，再加上两大水库散发出来的大量水分，形成这里独特的气候环境：冬暖夏凉、雨水充沛、空气湿润、光照充足，春、夏、秋三季云遮雾绕，成为银耳生长发育的良好环境。

古田县电商协会会长魏金介绍，2015年开始，古田县结合食用菌特别是银耳产业，大力发展电商产业，经过多年发展，如今古田县已有电商企业412家，电商店铺2743家，是全国电商示范县。今年1至9月份，古田县网络零售额累计9.13亿元，同比增长6.3%。在这些散布在全县的电商中，拼多多的商家正不断增多。当地一物流相关行业人士介绍，目前古田县县城每天发出的快递中，拼多多的占了一半以上。

姚煜啟说，这些年他也感受到拼多多的变化，在第一次接触拼多多时，每天被网友问的最多的是产品本身，而如今，网友们问的最多的是“几天能到？”，不问问题直接下单的越来越多。如今，他在忙两个事情，一是今年拼多多在首页开辟了直播通道，他在研究如何通过直播提高销量，二是，他准备将店铺升级为旗舰店。

作为国内最大农产品上行平台的拼多多，起家于农业，致力于农业，农产品年成交额在2019年达到1364亿元。过去5年间，拼多多的农产品销售规模一直保持着100%以上的复合式增长。2019年，全平台销量超过“10万+”的农产品超过1500种，增长了230%。据估计，2020年，拼多多农产品销售规模将进一步翻倍增至2500亿元。

此前数据显示，截至2020年6月底，拼多多平台已经直接带动全国超过10万名新农人返乡创业。越来越多像姚煜啟一样的年轻人，他们懂电商、善经营，借助拼多多平台，不仅实现了致富梦，也让家乡好货走出大山、进入全国普通百姓的餐桌，带动家乡产业兴旺。