1元豆浆、网红饭团：棒约翰借力饿了么大数据进军中式早餐

东南网12月7日讯（本网记者 陈楠）西式比萨品牌棒约翰“瞄”上了中式早点：红糖麻花、金沙咸蛋肉松、培根雪菜笋丝、莴笋小龙虾……近来热门的网红风味统统被其包进了香糯可口的饭团中。棒约翰依据饿了么平台外卖大数据决策，进军中式早餐。

据了解，随着线上业务的发展，凭借饿了么大数据，品牌对于世面上流行的网红口味能够迅速做出反应。就拿近期推出的外送专享比萨，产品研发周期缩短，效率提升3倍。

“我们根据阿里本地生活服务公司的饿了么用户口味数据分析，以及消费评价报告，综合大数据调研，迅速推出了这些新口味中式饭团，当然也加入了酸奶、咖啡、欧陆火腿蛋套餐等西式餐点选择。”棒约翰外送业务负责人透露，“再比如，为了迎合市场趋势，更符合消费者的需求，我们在不久的将来也会推出芝士减盐版本的产品。”

在“口碑·饿了么1212吃喝玩乐节”前夕，棒约翰推出了结合饿了么大数据研发的中式早餐新品。12月10日开始，上海地区用户可通过饿了么平台买到棒约翰中式早餐和1元豆浆，苏州、杭州等城市也将陆续推出；而在棒约翰线下门店，消费者则可以通过口碑扫码点餐，双12期间部分棒约翰门店满100减50起。

饿了么品牌顾问吴凌炯表示，棒约翰在双12前夕推出早餐业务，一方面拓展了品牌的营业时段，抓住了大牌早餐外卖这一新市场需求，另一方面，从提升外卖品质的角度上讲，餐饮巨头的标准化和食品安全标准进一步覆盖饿了么平台的早餐时段，对消费者来讲吃得安心、更放心。

“口碑·饿了么1212吃喝玩乐节”期间，全国多地消费者都可享受丰富的优惠活动。12月7日至9日、14日至16日，打开饿了么APP，棒约翰（部分门店）满100减50起，12月16日的饿了么棒约翰“超级大牌日”，消费者可以花1元在棒约翰购买到原价28元的暗夜指环王、花12元购买到原价38元的鸡肉培根意面；到店打开口碑APP，消费者可以用15元购买到原价39元的超级棒约翰比萨（个人装），或以44.5元购得原价89元的新品榴莲桃桃比萨等等。

今年，口碑、饿了么合并后首次在双12联手，棒约翰是第一批同时与口碑、饿了么打通会员体系的国际连锁餐饮品牌，本地生活服务平台将与越来越多商家一起，推进数字化升级，合力为消费者带来吃喝玩乐全场景的新消费体验，重新定义城市生活。