|
清明节距今已有两千五百多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。下面小编就为您盘点一些清明的特色饮食吧！
青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。 青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要 |
相关阅读:
- [ 03-28]北峰街道扎实做好清明节期间计生服务
- [ 03-28]清明假期高速免费通行 福建省高速发布出行提示
- [ 03-28]福建发布清明假期30个易拥堵路段出行提示
- [ 03-28]莆田学院商学院顺利召开“清明节前安全教育”会议
- [ 03-28]闽院经管学子清明陵园祭英烈
 |
 |
 |
打印|收藏|发给好友【字号大中小】 |
ec749a3f-8749-4264-b70d-60d42c2b7ee3.jpg)
6b0866e1-cc86-4758-8985-c1f9a6029c8d.jpg)
8d1a8af6-a558-48c3-b83b-a9d96bfb3c53.jpg)
1f27a4d2-3436-46f2-b091-e6fbd507a3b8.jpg)
99806a6c-7bf3-4ec2-b02a-7a48999f6856.jpg)
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(
闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号：35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话： 0591-87095151举报邮箱： jubao@fjsen.com福建省新闻道德委举报电话： 0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报：010-88650507(白)010-68022771(夜)
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话： 0591-87095151举报邮箱： jubao@fjsen.com福建省新闻道德委举报电话： 0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报：010-88650507(白)010-68022771(夜)
 |
 |
 |
 |