漳州水仙花走上产业发展之路 让“凌波仙子”更倾城

大梅溪村位于漳州龙海九湖镇，镇上的9个村子都有种植水仙花，大梅溪村的产量就占了全镇一半以上。这个村有300多户人家，种植水仙花的就有200多户，成为名副其实的“水仙花村”。每年的10月份，是漳州水仙花的种植期。漳州圆山脚下，九湖镇大梅溪村，水仙花田里的花农正忙碌着。

东南网11月5日讯（本网记者 苏益纯 陈志远 陈惠华）漳州圆山脚下，九湖镇大梅溪村，水仙花田里的花农正忙碌着。每年的10月份，是漳州水仙花的种植期。深秋的阳光暖暖的照着，花农用双手把一颗颗不起眼的花球种到土里，眼中是满含期待的笑意，田间一派质朴的景象。漳州水仙花已有1300多年的栽培史，目前全市水仙花球年产量为4000万粒左右。远处的圆山青翠毓秀，见证着千百年来山脚下的一次次花开，也见证了养花人的点滴劳作。

花农卓顺平的家就在大梅溪村，这里位于漳州龙海九湖镇，镇上的9个村子都有种植水仙花，大梅溪村的产量就占了全镇一半以上。这个村有300多户人家，种植水仙花的就有200多户，成为名副其实的“水仙花村”。卓顺平父辈都是种花的，是漳州典型的花农家庭，父亲热爱水仙花，一辈子都忙着水仙花的种植等工作。今年39岁的他从儿时懂事开始，就跟着父亲种植水仙花，和水仙花结下了不解之缘。

水仙花种植颇为费时，前后耗时三年，其间花农要把花球挖了再种、种了再挖，直到第二年年底最后一次种下，第三年年初才能赶着春节时候挖起来卖。花期一月、清新淡雅的水仙花，竟是花农三年的心血。日子在水仙花香中波澜不惊地过着，直到1999年。“那一年，我常常看到父亲一根一根地抽烟，不断地叹气。听母亲说，这一年水仙花的产量销量都很差，家里的的水仙花销量很差。十几亩水仙花亏了两万多。”卓顺平在心里默默想着，一定要帮爸爸把水仙花的生意做起来。 2000年，卓顺平单枪匹马去了广东，当时他载着一车水仙花球到广州花卉市场，找经销商去销售水仙花。但是当时水仙花的名气远没有现在这么大，他一次次失败，垂头丧气地回到家。

花农用双手把一颗颗不起眼的花球种到土里，眼中是满含期待的笑意。以前，整个九湖镇一年的产量也就十多万粒。现在仅一个农民一年就能种植十万粒。

“花球卖得不好，卖花不如卖菜呢！”回家后，卓顺平劝父亲放弃水仙花种植。近些年来，在他的记忆中，单粒水仙花球最低卖至0.15元，比洋葱还低，让他看不到前景。父亲却高兴地对他说，“政府要支持我们村建水渠、修道路，发展水仙花种植，我想我们还可以再坚持看看。”这意味着，长期以来挑水灌溉的日子就要结束了。自动化劳作可以省去很多工序。这么好的条件下，父亲希望他们父子两能齐心将水仙花事业继续做下去。

在2000年高峰期时，九湖镇水仙花种植面积有1万多亩，在当时仅剩下三四千亩。面对水仙花原产地种植面积不断萎缩，2014年漳州市政府出台了《漳州市人民政府关于保护和扶持水仙花产业发展的若干意见》、《漳州水仙花原产地保护区管理办法》两份文件，规划建设6000亩的水仙花原产地保护区，而且将规划建设水仙花公园，结合九龙江及其南岸旅游项目，整合水仙花民间传说、雕刻艺术、种植技艺以及产品展示与销售等。市财政每年统筹安排120万元补贴水仙花种植和营销等惠农政策。政府向花农保证，保证水仙花的种植面积。只有保证了原有的种植面积，才能保住产业的发展前提。一系列政策的出台，让花农们看到了水仙花产业的春天。

村里的妇女老少，到了年底基本都在家里帮忙水仙花种植、挖芽等工作

种植地保证了，要提高产量，就要从技术上提升。为此，政府将农业机械推广到村，为“萎靡一时”的水仙花产业带来了一丝活力。卓顺平说，“过去光靠人工栽培，效率低不说，劳动强度大劳动力又成本高，效益自然就下降了，现在有了机械的加入，劳动力一定程度上得到了解放，有了空余价值。”水仙花是冬季花卉，一年之中只有年底盛开。有了资金的支持后，加大了技术投入，实现夏季水仙开花的“奇迹”。夏季水仙盛开，有两个好处，一个是错峰开花，还有一个是增加销量，使得水仙花能够销往新加坡、泰国、马来西亚等东南亚国家。

技术来了，资金也到了。2000年的时候，卓顺平向邮政储蓄申请了第一贷款5万元。有了资金的支持，他大胆加大了机械种植水仙花的投入力度。机械代替人工后，水仙花种植速度逐步提升。亩产量从4000粒增加到5000多粒。以前，整个九湖镇一年的产量也就十多万粒。现在仅一个农民一年就能种植十万粒。技术提升后，水仙花的质量更有保障，价格从早期的每粒2元3元上涨到1粒12元左右。

水仙花种植颇为费时，前后耗时三年，其间花农要把花球挖了再种、种了再挖，直到第二年年底最后一次种下，第三年年初才能赶着春节时候挖起来卖。

政府还成立了漳州水仙花协会，协会副会长任清河告诉我们，大梅溪村就有八十多户种植户加入水仙花协会。这几年，政府和协会一起带领着协会会员到国外学习先进技术，还到香港、台湾、美国等地方推广水仙花品牌。早期，水仙花销售都是按颗计算，利润不高。在协会的指导下，花农将水仙花的等级分为5个等级，提升了水仙花的整体销售价值。政府还牵头在互联网上线了“漳州味——水仙花乡”花木电子商务平台。水仙花的营销整合，也帮助农民在网络上开拓市场，国内销量逐年提升。

凭着诚信为本，货真价实的经营理念，卓顺平很快在广州水仙花市场站稳了脚跟。“要我说，这几年来，我感受到最大的变化就是，以前产量不算太高，但销路却跟不上，现在产量高，销路更不错。”凭着诚信为本，货真价实的经营理念，卓顺平很快在广州水仙花市场站稳了脚跟。他高兴的说道，“现在，我主要在广州跑市场，我父亲和家人在村里种植水仙花。我还另外请了10几个工人来帮我种花，三十多亩的水仙花都不够我卖。我只好跟村里的农户收购水仙花，到广州卖。广州那边水仙花销路很大，我每年年底忙三四个月，就能销售出50多万个水仙花。”

政府一系列政策和优惠扶持，让花农真正赚到钱，让花农心里也笑开了花。

广州那边水仙花销路打开了，卓顺平每年年底忙三四个月，就能销售出50多万个水仙花。这是他的客户花厂里的水仙花一角，这些都是他从村里销售到广州的。

雕刻好的成品“水仙花塔”