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面包新语被曝几年不换油 重庆门店:最长两天换一回

2015-08-20 17:52:13来源:重庆晨报责任编辑:肖月青我来说两句
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晨报记者现场调查

门店:食用油两天一换

昨天中午11点半,重庆晨报记者来到位于北城天街A馆的面包新语门店,一整盘甜甜圈摆放在厨房透明玻璃墙的后面,还未上架。记者在店内逗留了10多分钟,店内仅接待了一名顾客。

记者向店内工作人员询问油炸食品用油的情况,工作人员称两天左右一换。当记者询问其他问题时,一位工作人员拿出了一份纸质声明,此声明为8月14日“面包新语-广东”澄清声明中所附新闻声明的纸质版。“我们也不清楚,你们有什么事儿直接问深圳的公司。”这位工作人员说。

据悉,重庆每家门店都有一份这样的声明,但并未悬挂出来。

随后,记者还走访了位于龙湖时代天街的面包新语另一家门店。撒满糖霜的一整盘甜甜圈放在门店内进门处,5元一个。记者在该店逗留了15分钟,有13名顾客光顾,其中1人买了甜甜圈。

该门店的值班经理介绍,店里的大多数面包都是烤制的,只有甜甜圈等少数产品是油炸的,“我们用的是有品牌的大豆油,最长两天就要换。”

门店的工作人员称,每次放油都会放入至少五六斤油,炸一锅有二三十个左右。“平时,我们甜甜圈一天的销量也就那么多。遇到生意好的时候,一天或者一天半,炸制甜甜圈的油就会彻底换新油。油最多炸三次,如果两天没有炸到三次,那也必须换掉。”

针对冰块都是自来水制成的说法,该工作人员解释:“入水口是有直饮水的过滤装置的,而且两三天就会对制冰机做一次大清理。”

昨天,记者希望更深入了解重庆面包新语食品生产的相关流程,但位于江北红鼎国际的重庆面包新语的管理公司却无人应答。

不少消费者声称

不再相信面包新语

深圳面包新语事件会造成多大影响?龙湖时代天街门店工作人员称,这几天的销售量和过去差不多,“甜甜圈不是主打,生意没怎么受影响。”

昨天,记者采访了10位面包新语的老顾客,其中6人声称以后不会再买面包新语的产品。林女士6岁的女儿最爱吃面包新语的甜甜圈,这次出事后,林女士决定放弃购买面包新语的甜甜圈。

另外4人则认为:“深圳那边才出了事,重庆肯定管得更严了,现在购买反而更安全。”

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