茶放心 源头需良心

可见，放心食品进入市场，源头良心生产是关键。农业种植的生产环节中，占有重要地位且可控性最强的莫过于肥料营养培植和农药病虫害防治，这也是为何消费者在选购茶叶时十分注重叶片品质与农药残留的原因。

目前我国茶叶种植中的肥料使用是茶园管理难点，茶叶长在高山上，交通不便，人力成本逐年增加，施肥成本越来越高。2014年4月1日起开始执行的新版《有机食品认证管理办法》，对有机茶园在肥料方面的选用也更加严格。施用什么样的肥料才能保证出产的茶叶是有机茶，茶企和茶农难以选择。三全集团董事长陈泽民此时注资广西喷施宝股份有限公司，也正是多年来深入调研茶叶产业链条，十分关注茶叶源头健康，充分肯定喷施宝肥料品质的缘故。

过去长期以来，中国耕地由于大量施用化肥、农药等，导致残留在土壤里的农化产品对土壤造成了严重破坏，有害物质深埋土壤几十年挥之不去，有的地方甚至挖掉又重新换土。针对这一问题，成立于1985年，集研发、生产、销售、服务于一体的叶面肥企业广西喷施宝股份公司于2014年3月，在北京向全国十大重点产茶县、十大著名茶企捐赠了价值1000万的茶叶专用肥，并得到了试用方认可。茶农和茶企反映施肥后不但能增加茶叶产量，更重要的是改变了茶叶的品质，使得氨基酸和茶多酚含量显著提高，解决了茶叶多年来的顽疾——降低农残、改良土壤。其生态螯合技术，丰富的氨基酸以及多糖有效地减轻了化肥对茶叶的伤害，还能提高茶树抗逆性，减少农药残留，更能减少茶树根系对于重金属元素的吸收，化解了中国茶园管理中急需解决的问题。

食品安全需要社会共治，源头生产需要社会公知。企业界，尤其是德高望重的食品企业界大咖本着健康科学与社会责任的态度参与食品生产，与有能力有信念的源头企业联合，不失为保障公众身体健康，维护食品市场良性发展的良好范式。