环绕烟台的909公里的海岸线上，60多个形态各异的岛屿、10多处金沙碧浪的天然浴场，蜿蜒起伏、郁郁葱葱的生态山林，海鲜山珍、果蔬佳品数不胜数。这里地下矿藏十分丰富，其中黄金储量和产量均居全国首位，有“中国金都”之称。辽阔的海域，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等各种海珍及200多个近海渔业生物品种，是全国重要的水产基地。烟台是中国北方著名的“果蔬之乡”，烟台苹果、莱阳梨、大樱桃名闻海内外，人均水果占有量是全国的10倍多，是世界的7倍多，瓜果蔬菜加工产品畅销海外。烟台还是中国葡萄酒工业的发源地和中国最大的葡萄酒生产基地，荣获国际金奖的百年张裕，以及接连进入的中粮长城、王朝、法国卡斯特等许多中外葡萄酒名企，使这里成为名副其实的“葡萄海岸”。