□小资料

福建和台湾一水之隔，两岸乡村各具特色。福建有929个乡镇，农村人口2681.6万人，占总人口的73.76%；台湾有319个乡镇，农业人口340万人，占总人口的15.1%。近年来，两岸农业交流合作日益密切，其中闽台农业交流合作成果丰硕，一直走在大陆各省市的前列。

沙县小吃到南投 43厨师办百桌宴

有1000多年历史、至今仍保留古老汉族传统饮食文化特点的“沙县小吃”，日前开始推出“沙县小吃台湾行”系列活动，派出43位厨师到台湾掌勺，昨天在台中埔里席开100桌，烹煮17道沙县特色小吃，宴请台湾100个乡镇市代表。

3月底，福建省沙县派了十多名工作人员到台湾宣传，要把沙县小吃推荐给台湾民众，5月7日席开100桌，宴请100个乡镇市代表，同时也吸引台湾当地餐厅业者进厨房观摩学习。

□记者手记

淳朴的中南部

东南网－海峡都市报5月8日讯（本网驻台记者 杨阳）随着这次福建省经贸代表团的脚步，中台湾民众的淳朴和热情让随团的老记们感动不已。

昨天上午，台中淅淅沥沥下着小雨，而到了南投，雨越下越大，但是欢迎福建经贸团的南投乡亲们一直等在那里。在南投竹山镇，为了欢迎来自福建的乡亲，南投乡亲准备了热烈又乡土的“舞狮”阵容。只是不为人们所知的是，在雨中欢乐舞起“群狮”的舞狮高手原来是一群小学生，因为全村老少出门迎客，是南投最隆重的礼数。这边舞狮的锣鼓未停，那边“礼炮”又响，这是南投乡亲的又一个欢迎节目———最原始也最淳朴的乡村竹筒炮。

中台湾民众的淳朴和热情，还体现在很多细节上，昨天从竹山到日月潭，一路追踪采访，同行一位记者的录音笔不知道忘在哪辆车上了。“家伙”丢了，记者急得直跳脚。导游得知这个情况，顾不得饭点到了，帮忙一辆车一辆车地找，终于在一辆车上找到了。

为此，这个导游的晚饭变成了“夜饭”。