科技兴渔 鱼跃龙门

东山水产品资源量大质优，年产量30万多吨，但以往不少企业仍处于粗加工、半成品、原料型，大萝筐、大冻块销售的状况，“肥水都流入外人田”。近年来，该县以国家级经济技术开发区、国台办批准设立的海峡两岸(福建东山)水产品加工集散基地等为重要平台，积极引办“海魁集团”、“融丰食品”、“东兴水产”等30多家技术、设备先进的台资外资大企业，带动全县水产品加工业升级，仅去年就有“乐兴”、“鑫源”等13家企业获得外贸经营权。企业随着科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变而“强身壮骨”。全县现有37家企业分别获得美国HACCP认证和韩国、欧盟注册。水产品从国内走出国外，冲壁垒、破坚冰，香飘世界赚“洋钱”。2009年由于受国际金融危机的影响，全国农产品出口一片“跌声”，而东山县水产品却“一枝独秀”，出口量首次突破10万吨，达到10.4422万吨，比上年增长55.65%；出口值达到4.2553亿美元；出口值比上年增长86.3%；出口量、出口值位居全省县(市、区)级榜首 。

精深加工点鱼成金，水产品附加值成倍提高。过去普通小螃蟹一公斤几元钱，现在被“穿衣戴帽”后，“摇身一变赛黄金”。1吨蟹肉罐头出口值达1.5万多美元，企业获利比过去代别人加工半成品提高5倍多。 东山盛产的“胶力鼓”鱼，过去市场上1公斤才卖1.5元，现在去头剔剌除骨，制成鱼片或鱼丸等10多种鱼制品，供出口外销，1公斤增值到30多元。新加坡客商正是看中了东山资源优势，与“东山海魁”合资5亿元投建“东海岸保税物流中心”，总建筑面积13万平方米，预计年货物周转量可达120万吨，货物值100亿元。一期工程今年3月可建成营运，目前己有203多位台商外商前来洽谈租用冷库和通用仓库。

该县还大力扶持发展钢质渔船，总数己达到634艘，配套卫星导航仪、探鱼器、救生艇、电台等设备，实现了由传统落后的捕捞工具向现代先进技术转变，跳出“家门口”，进军深海、远洋，不仅为水产加工业提供了新鲜丰富的原料，而且每艘钢船获利比普通木质渔船提高3倍以上。