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1867年巴黎世博会上福建茶女秀茶艺
www.hyyz888.com 2010-01-20 20:07  陶宁宁 来源:东方早报    我来说两句

清末动荡出口受挫

在之后的一段时间里,闽茶更是频频出现在世博会上,为中国展区添彩。事实上,闽茶屡屡亮相世博,也是希望借世博会的人气来拓宽中国茶叶的销量。然而,在19世纪70年代以后,闽茶的销路却越走越窄,清末民初国力的衰弱自然是最重要的背景原因。

1876年的美国费城世博会是第一次有中国官员参加的世博会。在浙江海关文书李奎所著的《环游地球新录》中,我们已经可以看到闽茶的受欢迎程度大不如前了。这届世博会中国参展的商品共计有720箱、6801种,以工艺品居多,其中丝、瓷器、绸货、雕花器、景泰蓝在各国产品中被推为第一。中国茶叶虽然仍被“叫好”,却因为掺杂过多,采用大箱散装,同时缺乏严格的质量等级区分,不便零售,造成了销路不理想的窘况。

1878年法国巴黎世博会举行时,中国愈发处于内忧外患的时期,而那一年中国参加世博会的境况也更为萧条窘迫,与会的马建忠不仅沉痛地感慨:“有论中国赛会之物,挂一漏万。中华以丝、茶为大宗,而各省所出产之绸,未见铺陈,各山所产之茶,未见罗列。”

这一时期,国际社会对于中国茶的评价已然大不如前,印度茶、锡兰茶则成为福建红茶的强劲竞争对手,试图将中国茶挤出国际市场。福州海关《1889年福州贸易报告》的资料显示,1886年至1889年间,福建红茶每年出口量分别为9811万磅、7927万磅、7563万磅、5816万磅。其后,这一衰弱的趋势继续蔓延。以福州茶埠为例,最盛时茶每年出口70多万担,1890年减少为39万担,1901年只有29万担。1906年的红茶出口比1903年狂泻270%,绿茶下降50%。

国际社会对于中国茶的评价直至民国时期才开始重拾升势。1915年的巴拿马世博会,中国茶叶被誉为“品质优美,甲于全球”,闽茶也因其表现出色,获得了多项殊荣。尽管如此,由于国际茶业市场竞争日趋激烈,中国茶叶已然失去了独当一面的霸主地位,如何在竞争中取得更好的优势,是百年来中国茶叶必须面对的问题。

百年后再与世博结缘

今年5月1日,世博会终于将在中国召开了。这对于中国茶和茶文化来说是一个极大的喜讯,福建省也将这一届世博会视为一个向世界展示闽茶的好机会。记者从福建省外经贸厅了解到,目前,闽茶已经通过多种渠道准备进入上海世博会。

本届世博会的联合国馆将主题定为“一个地球,一个联合国”,而中国茶也循着这一主题衍生出“一个地球,一个联合国,一杯中国茶”的全新理念。在联合国馆“中国世博十大名茶”评选中,安溪铁观音、武夷岩茶(大红袍)、福鼎白茶成功入列,占据十大名茶三个席位,福建是入选数量最多的省份。馆内将有100 平方米用于茶产品展示经营,50平方米用于茶艺、茶道表演,3家福建茶业企业将在这里演绎闽茶的故事,彰显茶文化的魅力。

在中国各省区市馆中的福建馆的显要位置则设立了专门的茶艺互动区,面积约15平方米,提供茶叶展示、茶艺表演以及品茗、赠饮活动之用。武夷岩茶、铁观音、坦洋功夫、政和功夫、福鼎白茶、福州茉莉花茶、台式乌龙茶等闽茶精品都将一展风采。

此外,在世博园区内的公共餐饮区也有福建的茶饮料、茶食品服务商入驻。而在中国馆内的特定区域,闽茶也会作为展品出现。

我们有理由相信,从1851年便与世博会结下深厚情谊的闽茶,必将再次在上海世博会上飘香世界。


责任编辑:纪玮维
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