宁德网消息 (霍山客) 日前，几位同仁在一块品茶，喝的是武夷山的红茶。闻“正山小种”而舌下生津，本以为可以尝一尝中国红茶鼻祖的余韵，殊不料水粗而味干，倘判断不错，大致是以岩茶为配料的武夷红茶。且不论价值几何，仅入口前后的心理落差便令人难以接受，于是不免也联想到坦洋工夫的品质来。

作为国家地理标志产品之一的坦洋工夫似乎也存在用料不一、工艺有异的问题。虽然说“萝卜青菜，各有所爱”，如何选择纯属消费者的权利，但出于品牌保护意识，至少在用料、品质上要有一致的标准。即使在工艺上有所改进、有所创新，但在用料上绝不能混乱不堪：用坦洋小种菜茶为配料的可称之为“坦洋工夫”，用福安大白茶或黄金桂、金观音作配料也称之为“坦洋工夫”，久而久之，不免令人无所适从，也不免有鱼目混珠之嫌。要是在同一品牌之下的茶产品连色、香、味、韵都迥然不同，那么这个品牌有多少生命力就得打个问号了。

说到这里，很自然地联想到立顿红茶。从品牌创立的时间上说，坦洋工夫要比立顿红茶还早了40年，也一度辉煌过，鼎盛时期年出口量高达万担，价值三四十万大洋。惜乎好景不太长，由鼎盛到衰微不满一甲子，之后便寂寂无闻矣。而亦由英伦一介贫民汤姆斯·立顿创立的“立顿”品牌红茶则越做越大、越做越强，如今已成为全球最大的茶叶品牌，并在全球化战略的推动下行销于百余个国家和地区，据说国内市场也被其物美价廉的袋泡茶占去相当的份额，从而成为中国茶产业强劲的竞争对手。两相比较，似乎不难发现举凡商品永远离不开品质稳定和货真价实这条价值规律。一旦价值和价格出现了扭曲——即以今年全国春毛茶产量50万吨、产值210亿元的权威数据来推算，每斤毛茶也不过21元，而市面上的茶动辄每斤数百上千乃至上万元，显然严重悖离了商品的价值规律——必将被市场所淘汰。是为茶业之隐忧。

要是不在茶叶的内在品质上下功夫，不在市场占有率上想办法，只求数量上的盲目扩张，只怕又得堕入“谷(茶)贱伤农”的怪圈。一旦如此，茶产业或许又将重复坦洋工夫的故事，那是大家所不愿意看到的。