作品名称：《印象福州》

作品类别：征文

作者：江梓夤

年龄：13岁

国籍：马来西亚

选送单位：诗巫公教中学

指导老师：黄拔倩

印象福州

福州？你对福州了解多少？“福州”这个名字对我来说熟悉不过了。那么你是否认为我在中国福州生活许久了？不，我并没有。我没有去过中国，我在那儿都没有留过一丝痕迹啊。聪明的你知道为何我对从来没去过的地方印象深刻吗？因为啊，我成长的地方，是位于马来西亚的“福州”——诗巫，是祖籍福州人的聚集地，还被称为“小福州”呢。

为何马来西亚有个“小福州”呢？那么给你们说说近期历史老师给我分享一则有关从前福州人来到这里的故事吧。从前的诗巫也只是一片茂林深篁的森林，自从黄乃裳先生发现了这片土地，并下南洋辗转到这里来发展。这也让许多福州人陆续的移民到这片土地上。从此，诗巫的人口增多，诗巫也从荒芜且无人问津的树林变成如今人山人海的砂拉越第三大城市。

说到诗巫，肯定要说说这里的福州美食啦！当地的福州人保留了先辈们的手艺，制作出赞不绝口的福州美食。尤其是干盘面居多，在诗巫每个面馆都可以看到她的身影。虽说干盘面在马来西亚是一个很广泛，平平无奇的一碗面，但是对我来说当地的干盘面和我在其他地方吃到的有所不同，当地的干盘面质纤细，鲜嫩的面条更是裹满了猪油和葱油，但一点也不腻‘每嗦一口都流连忘返，再配上新鲜的肉碎、肉片等小料，丰富了干盘面的味道，简直是人间美味啊!其中还有我在别地吃不到的且说不出的风味，这或许是保留了福州最传统独特的味道吧。写着写着，我的口水快止不住的流下来啦！

那么，“小福州”是否保留了许多福州的理念文化及习俗呢？当然啦！在诗巫可是有90%的华族呢。大部分的家庭都会从小教育说福州话，并用这种理念来教育。而且诗巫有许多以华文教育为主的学校呢。新年时节家家户户都会放鞭炮挂灯笼，会煮鸡汤面线以表示平平安安长长久久。关于禁忌，当地的福州人不会把筷子插在碗上，这样表示不吉利，因为负责人供奉灵堂棺头时，会在供奉的食物插上筷子，在清明节时福州人也会上山扫墓，祭拜先祖，以示此墓会有后人祭扫。

在我的记忆中的福州就是如此，我希望以后能够站在真正的福州上，增加我对福州的认知。那么你印象的福州是怎么样的？