2018-05-14 11:25:15来源：东南网责任编辑：林进
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征文作品：《福州名吃》 作者：刘文涛（男） 年龄：10岁 国籍：英国 作品由伦敦阳光艺术学校选送 
我喜欢和回忆小时吃过的福州名吃，有一年四季常食的点心有“鼎边糊”、兴化粉、卤面、煎饼、芋粿、蛎饼、虾酥、鱼丸等。鼎边糊方言称铁锅为鼎。鼎里先煮好可口清汤，把大米磨成的米浆倾于鼎沿，将鼎盖盖上，一二分钟后，把烤熟的米糊铲下，再将米浆倾于鼎沿，如此三五次，鼎边糊便熟了。这是我最喜欢的食物之一…… 回忆这些看过吃过的做过的福州名吃，我就不停的咽口水，嘴里总有福州名吃的香味。啊！我可爱的福州家乡，我希望回到故里。 
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