同安区“环东风情季”系列活动持续开展

在后田社区，观众们上台参与互动游戏，欢乐满满。

推动产业升级

展现海湾魅力

海蛎炸、海蛎煎、海蛎汤、海蛎酱油水……8月4日至8日，渔村啤酒节走进美林街道潘涂海蛎夜市，以海蛎为主要食材烹饪出五花八门的美食，海蛎唱起了“主角”。

潘涂，素有“中国海蛎第一村”的美称。厦门人餐桌上的海蛎，七成由潘涂人提供，而这些量只是他们在全国各地养殖产量的十分之一。目前，潘涂人在全国沿海的海蛎养殖面积达6.3万亩，养殖产量约45.4万吨，产值约4.5亿元。

潘涂社区不满足于此。“通过这次活动，潘涂海蛎直接面向消费者，这是一个升级突破。”美林街道党工委书记颜允候介绍，在过去，潘涂海蛎产业走批发市场的传统路子，没有直接触及消费者。而在渔村啤酒节上，数以千计的市民游客走进了潘涂社区，“他们吃海蛎、喝啤酒，临走时，不少人还直接购买一二十斤带回家。”

把滨海旅游浪漫线的游客往村里引——这是潘涂社区正在做的重点工作，而潘涂海蛎夜市就是其中的关键抓手。“让大家提到海蛎，就马上想到潘涂。”潘涂社区党委副书记林育林表示，接下来将趁热打铁，积极尝试以文旅赋能，深入挖掘海蛎文化，谋划打造村内直通滨海旅游浪漫线的海蛎主题旅游动线。同时，通过海蛎美食节等方式，努力打造“海蛎一条街”，生动展示同安湾的海滨魅力。

“潘涂海蛎夜市上接滨海旅游浪漫线，下接美丽乡村。”颜允候认为，在“高大上”的同安新城之间，潘涂却有着“接地气”的渔村风情，具备成为网红打卡地的潜力。未来的潘涂，还有无限可能性。