集美搭建食品安全快检体系 打造文明舒心“菜篮子”

快速检测农产品 安全预警关口前移

集美搭建食品安全快检体系，打造文明舒心“菜篮子”

图：区市场监管局工作人员免费为市民送来的农产品样品进行快检。（区市场监管局 供图）

“我刚买的蔬菜、瘦肉可以做快检吗？都能检测哪些项目？”“可以的，食安快检能检测蔬菜、肉类的农药和兽药残留。”近日，区市场监管局快检车陆续来到后溪农贸市场、集美万科云城和集美工业学校，开展食品安全“你送我检”活动，对市民送检的农产品进行免费快检，普及食品安全知识。

在后溪农贸市场，前来买菜的市民将刚购买的瓜果蔬菜送到快检车上，第三方检测机构的工作人员进行采样、制样、浸泡、提取和检测，10余分钟之后，检测结果就出炉了。活动过程中，区市场监管局还对后溪农贸市场的经营商户进行了突击抽检，共随机抽检了15批次的蔬菜，进行农残快速检测。此外，工作人员还向现场的群众、商家发放宣传材料，普及食品安全有关知识，倡导文明用餐。在集美工业学校，部分学生代表还现场参观快检车、全程观摩检测流程。

“吃得放心、舒心是老百姓对生活最朴素的期待，也是餐桌文明的底线。”区市场监管局相关负责人表示，通过开展食品安全快速检测工作将预警关口前移，从源头上杜绝食品安全隐患，让百姓的“菜篮子”拎得更安心。

据了解，目前集美区已搭建起“一车一室、三站九校”（即一部快检车+一个区食安快检室+3个基层所快检工作站+9个千人以上学校食堂快检室）的食品安全快检体系。今年以来共开展快速检测近3500批次，合格率为99.7%，有效提升了辖区食品安全风险预警能力。（记者 吴觅亮 通讯员 曾真 黄煜 来源：集美报）