引导人才回乡创新创业 翔安启动2018大宅火龙果创新创意季

　　大宅田舍民宿开业。

大宅的“味”惊艳味蕾

如今的大宅，有着在业内享誉全国的绿色无公害火龙果。这里的火龙果，个头均匀、口感鲜甜、美味多汁。除去常见的红心和白心火龙果，今年大宅村还新培育出来“皇冠”火龙果，比一般的火龙果更为香甜，口感也更脆。

在火龙果创新创意季启动仪式当天，大宅还隆重推出了“十二道村味”，除了颇具大宅特色的美食外，还有火龙果炒虾仁、火龙果花炖排骨等“火龙果”特色菜肴，这些村味大餐不仅颜值高，味道也经过了美食达人的“盖章鉴定”。

在不远处的大宅书院，一场名为“乡村振兴，巾帼行动”之大宅火龙果烘焙技能培训，在奶油飘香中进行。翔安区妇联特邀悦华酒店的高级烘焙师，现场为大宅妇女传授制作火龙果塔和火龙果慕斯。同时，一场主题为《商标战略带动助力产业升级》的青年论坛，也吸引众多翔安创业青年参与。此外，“聚焦翔安·乡约乡韵”摄影大赛也正式开幕，主办方希望借由摄影师们的镜头寻找“最美大宅”……

值得一提的是，当天，富美大宅火龙果合作社的线上淘宝店也正式揭牌，大宅火龙果也正式上架翔安区天猫优品店线下实体店。这意味着翔安大宅火龙果将正式实现O2O营销模式，打通线下的商务机会并与线上互联网结合，开辟市场销售新路径。

历经多年的沉淀，大宅社区打造出植根火龙果这个“一村一品”的绿色生态产业链，开发了火龙果绿色旅游精品线路、火龙果特色餐饮等，大宅火龙果农业合作社让大宅村民实现了从零散经营到抱团取暖的转变，进一步扩大了大宅火龙果种植基地的知名度，探索出一条可复制、可推广的乡村振兴的“翔安经验”。

“乡村振兴需要青春力量，翔安区的乡村振兴实践，需要更多年轻人的参与。”主办方说，青年人有责任有担当，应该以实际行动来实现乡村振兴的战略目标。翔安区有不少“一村一品”，主办方希望创投人才、乡贤、返乡青年等回乡创新创业，因地制宜、深度开发，合力发展现代农业和乡村旅游、乡村服务业、乡村特色产业，打造出可复制、可推广的绿色生态产业链，带动更多的人共同致富。

　　一望无际的火龙果种植基地。