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厦航配餐部实现业务和党建融合 为发展装上“红色引擎”

2018-05-22 10:47:17徐景明来源:厦门网责任编辑: 段马水我来说两句
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党建+人才

按照“五个过硬”

培养人才队伍

张婉滨向记者展示了一本厦航质检岗位培训大纲,大纲中共有20个科目,总计1000个学时,以每45分钟一个学时计算,配餐部质检岗位的培训时间就长达750个小时。

因此,质检处也被称为厦航配餐部的“黄埔军校”:从原材料验收、农残及微生物检测,到储存温度控制、食品加工、包装……在高强度的工作学习中,进入质检处的大学生、研究生,逐步成为中坚力量。王彬彬,就是其中之一,这名加入配餐部六年多的年轻人,如今已经成为高级专员,在配餐车间设计、设备管理等方面都能独当一面。

“感受最深的就是要学的非常多,老员工、老师傅、老党员们手把手教我们。”王彬彬说,“前辈们展现出对业务的专精、对完美的追求,让我很早就感受到‘金牌工匠’的含义。”

配餐部第一党支部书记丁英富介绍,目前,配餐部有员工700多人,本科以上学历的职工110多人,其中党员105人,“本科生和党员的数量在这几年快速增长,成为配餐部发展的中坚力量。”他说,“将骨干发展成党员,将党员培养成骨干,按照‘五个过硬’培养人才队伍。”

如今,厦航配餐部进入快速发展期,2017年已在天津开设配餐基地,明年,杭州配餐基地也将投入使用。其中,天津配餐基地党支部还与天津东丽区开展党建共建,对外传播厦航质量和企业文化,也将厦航吸收人才的触角向外延伸。

接下来,厦航配餐部调动人才力量,开展食品溯源和国民营养计划两大体系建设。未来,乘客搭乘厦航航班,扫描一下餐盒上的二维码,就能了解到这份餐食所有配料的供应源头和加工步骤;而国民营养计划,则让机上餐食从安全向营养延伸,让机组、乘客吃得更健康。“这两项工作,难度非常大,但配餐部的团队有信心在行业内率先完成,继续保持领先水平。”张建勤说。

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