厦门理工学院教师刘新华精心研究菜谱 为老人做饭13年

刘新华正在为岳父准备营养餐。

　　今年10月，刘新华的岳母与世长辞。料理好后事，他又拿起锅铲——还有年过九旬的岳父需要照顾。俗话说，久病床前无孝子。但刘新华的最近两年，包括之前的十来年，他和妻子一直守在老人的床前，细心照料，打破了这样的“传统”观念。

　　2004年，岳母中风，落下半身不遂的后遗症，生活完全不能自理，身为教师的他和妻子就把岳父母接到自己身边亲自照顾，一直默默守候在老人身边——无论是居住环境，餐食营养还是业余爱好，都尽量满足他们的需求。

　　一边承担着教学任务，一边肩负着养老重担，刘新华并不觉得累，他说:“这都是应该做的。”

　　坚持

　　床前照顾老人十三年　 认真做好每件事

　　眼瞅着时钟指针摆动到上午十点半，刘新华拿起手边的葫芦瓜，开始往厨房里走去。17日正好是星期天，刘新华要下厨为岳父准备新鲜的营养餐，而后，再由妻子送往医院。

　　洗净，去皮，切片，切丝……炒制过程“收尾”时，刘新华还加了个步骤——把开水倒入锅中，盖上盖子，焖烂葫芦瓜。“软烂的东西老人喜欢吃。”刘新华说。

　　岳父年过九旬，由于身体原因，长期住在医院；而之前岳母在世时，住在家中——遇上周末刘新华都要煮上一大锅，给岳母留一份，给医院里的岳父送去一份，风雨无阻。这一天的营养餐中，除了葫芦瓜外，还配有蒸米饭、蒸鲳鱼、卤鸡翅、卤芋头。

　　周末采购前，刘新华会提前打“草稿”，想好买什么；动手做饭时，也讲究“先来后到”，洗刷厨具后再去吃饭。“做事情，就要把它做好”——这是刘新华的“执念”，从照顾老人的角度来说，也无例外。

　　十三年前为照顾岳父母的起居生活，刘新华就开始对菜谱的研究。工作强度没那么大时，就每天坚持着给两位老人做午饭、晚饭。“以前的菜色更多，我还到书店买了菜谱，有好几本。”刘新华说。

　　如今，那些菜谱已被刘新华记在心中，需要时，大脑“调取”，随时可来。虽然给老人家煮饭颇费心思，但刘新华两口子自己吃饭，确实简单得很，一碗饭配上一两个菜，也就好了。

　　细致

　　铺木地板买藤椅 让老人享日光浴

　　2000年时，三楼邻居要卖房子，住在二楼的刘新华夫妇咬咬牙，把它买下来，预留给老人住；当时一家只能登记领取一个燃气罐，他们便将其安置在老人住的三楼，方便照顾老人生活；刘新华夫妇还专门为三楼卧房贴心地铺上木地板，为老人买了舒适的藤椅，就算老人足不出户，也能在撒满阳光的阳台上享受“日光浴”……

　　有一回，岳父出门散步，买了份《参考消息》回来翻阅。经过询问，刘新华了解到老人不仅喜欢了解厦门本土新闻，也很关心国内外大事，为此，他为老人订阅了当年的《参考消息》《环球时报》等报纸。岳父爱看书读报，每年年底前，刘新华都会记得帮他订阅《厦门日报》《厦门晚报》《报刊文摘》《炎黄春秋》等多种报纸杂志。不久前，刘新华夫妻俩还给住院的老人送去一份报刊书目，让他勾选新的一年想要阅读的报纸杂志。

　　慢慢地，受父母影响，刘新华的儿子从小到大也对外公外婆孝敬有加。中风卧床的外婆想要下楼看看，刘新华负责背老人，外孙自然而然地承担起搬轮椅的任务；平时，老人有什么需要帮忙的地方，只要一个电话，当时还在厦大读书的外孙，便会及时回家来帮忙——父子两代搭配干活，也是对孝的传承。

　　留言板

　　往届感动人物评本届候选人

　　让助学队伍更壮大

　　游文晃（湖里区祥店社区第七党支部书记，2013年“感动厦门十大人物”）:我也帮助过贫困孩子，所以之前我就听说过郭水来的事迹，被他的精神鼓舞着。尽管现在生活水平不断改善，在岛外田间地头仍然有一些孩子为读书犯愁，而郭水来作为一名基层的老师，更是深知知识改变命运的重要性，20年来到处奔波，坚持为孩子们铺就上学路。而且更让我高兴的是，越来越多的人在他的感染下，也投身到助学中来，让我们助学的队伍愈加壮大，让文明的力量愈加强大。

　　人民利益高于一切

　　张辉（勇斗歹徒的莆田三兄弟之一，2011年“感动厦门十大人物”）:王猛才21岁，这么年轻，就已经入伍四年，拯救下21名轻生者和火场中数不清的市民。我想，当他穿上消防服，戴上头盔面罩时，就已经把责任和义务扛在了肩上，融入血中，把人民群众的利益高于一切当成唯一的信条，而忘记自己的安危。我能体会到他救人的快乐和欣慰，但是更希望他在义无反顾奔赴现场时，能一切顺利，平安归来。谢谢你，我的消防兄弟！

　　好人好事大家提

　　公交司机拾金不昧

　　陈女士:我想要表扬942路公交车司机。这周二上午11点多，我从塘边站上车坐到瑞景下车，下车后发现钱包丢了，钱包里有很多重要证件，银行卡、医保卡都在里面。我立马打了公交热线，之后联系上公交站点的工作人员，他积极帮忙落实，后来回复我，钱包找到了，让我来灌南工业区总站这边领取。我想特别感谢这位帮我捡到钱包并交到站点的司机师傅，他叫康振军，工号是8807。

　　的士司机不肯收费

　　吴先生:今年我85岁，15日我从上李打车到金榜公园附近的医院去看病。到了医院门口，因为我没有零钱，只能拿整钱给司机，司机看我是位老人，坚持不肯收费，当时我真的很不好意思，很过意不去。后来我就要了张发票，也留意到这位司机名叫李五旗，车牌号是闽D-TF086，司机的证号036805，但不太清楚是哪家出租车公司的。这位司机的行为让我非常感动。

　　【人物名片】

　　刘新华，厦港街道下沃社区居民，厦门理工学院教师。曾获得厦门市优秀教师（2004年）；厦门市“文明家庭”（2005年）；厦门市教育系统“师德奖”（2009年）；厦门市第三届“为国教子，以德育人”好家长（2009年）；全国“优秀教师”（2014年）等荣誉称号。

　　【记者手记】

　　坚持背后的爱

　　人到中年，既要发展事业，也要照顾家庭，同时身兼工作，刘新华是怎么做到的呢？

　　这其中，必然有所牺牲。采访中，刘新华告诉记者，照顾老人之余，教学准备工作可以利用片段化时间进行，然而，对专注力和时间有一定要求的科研工作就不能那么顺利地进行了。

　　很多人看到了刘新华的坚持，感慨于他的不易；也有人看到了刘新华的牺牲，感叹于他的取舍。其实，这都是选择，刘新华为自己的人生做出了这样的选择，而出发点和基石就是爱，对父母的孝敬与关爱——日子平平淡淡如流水一般，但这种日复一日、细水长流的坚持与重复，却不是什么人都能完成，这种平淡，更让人动容。（厦门日报 文/记者 罗子泓 图/记者 林铭鸿）