供应充足 春节期间厦门市猪肉价格将保持平稳

　　北方雨雪天猪价波动，我市猪肉供应充足价格稳定。 (记者沈彦彦摄)

厦门日报讯 (记者 沈彦彦 通讯员 厦商宣) 最近，由于北方多地大雪封路、运输不畅，全国部分省市生猪出栏价格结束了持续两年不涨的低迷状态，短线启动了小幅上涨模式，有部分地区生猪价格每天上涨0.2-0.3元，斤价已经进入“破8”期。不过，记者走访市场发现，厦门市场上猪肉供应充足，价格也保持稳定。“最近猪肉不仅没有上涨，还有一些促销优惠，感觉更实惠了。”家住厦门大学附近的阮先生用“更实惠”来概括今年猪肉的“春节模式”。而这种稳定与我市商务局提前筹划、及时部署，牵头各相关部门做好春节期间供应保障工作是分不开的。

“从去年11月中旬开始，猪肉就进入了需求旺季，不仅零售量增加，还有一些酒店、学校、大单位食堂的批量采购量也大大增加了，不过供应量也很充足。”在大学路农贸市场附近，一家黄金香肉类专卖店的负责人告诉记者，最近，我市的生猪批发价格基本稳定在每公斤15元左右，由于市场供应充足，猪肉的零售价也非常稳定。各大品牌肉商为争抢市场，几乎每天都有特定品项做优惠。

记者也从市商务局了解到，厦门市加强与龙岩等周边地区生猪主产地联系，做好采购、运输等配套工作，确保春节期间有足量、平价的高品质生猪投放市场。2018年春节期间，厦门市计划屠宰生猪30800头，较去年增加173头。此外，厦门市依托古龙、银祥、夏商等主要供应企业共储备冻肉2300吨，可根据市场需求随时投放市场。

夏商农产品集团的相关分析人员告诉记者，虽然节前和春节期间生猪市场处于需求旺季，但也是生猪出栏旺季，在不出现重大疫情或灾害性天气的情况下，厦门市猪肉价格将保持平稳。