多措并举确保足量投放 春节“菜篮子”价格种类有保障

保供稳价

时间:从1月8日开始，持续到3月2日元宵节

预案:若价格出现较大波动，将启动水叶菜等让利销售

　　供应丰富

中埔市场的摊主们在忙碌着打理自己的摊位。(记者林铭鸿摄)

市民提着大包小包，开心购物归家。(记者姚凡摄)

厦门日报讯 （文/记者 沈彦彦 图/记者林铭鸿）20日凌晨，在夏商(中埔)农产品批发市场里，一辆辆大型冷链物流车开始有序集结，工人们把堆成小山的蔬菜箱一箱箱卸下来。从车牌号可以看出，它们从全国各地而来，为厦门送来各类新鲜蔬菜。

今年，市商务局下发了《市菜篮子办关于2018年元旦、春节“菜篮子”保供稳价工作的通知》，春节的“菜篮子”保供稳价工作从1月8日开始，将持续到3月2日元宵节。

长时段

多措并举确保足量投放

春节市场供应保障，是否只针对春节假期几天？非也。今年，厦门市未雨绸缪，从去年12月开始，就提前调入蔬菜，确保从1月8日到3月2日，市场供应充足、价格稳定、品类丰富。

记者了解到，从1月8日到3月2日，厦门将确保闽夏批发市场蔬菜每日的进场量不低于3500吨，此外，夏商直营档口每天有100吨以上蔬菜供应。

中埔批发市场增加了10%蔬菜供应量，市场内11家经销大户从1月8日到3月2日，日上市量环比不低于之前30天的平均上市量，并全面带头执行保供稳价政策，不哄抬物价。

同时，中埔批发市场内启动了夏商蔬菜直销点，确保每天20吨本地菜(白菜、萝卜、包菜、西红柿、茄子、花菜等)在夏商蔬菜直销点销售，保障蔬菜应急供应。

多途径

调运网遍布全国各基地

事实上，厦门市的蔬菜调运网非常广阔，几乎可以说遍布全国各地。据夏商(中埔)农产品批发市场的工作人员介绍，厦门市蔬菜调运主要分几条线路。

本地及周边地区方面，漳州市漳浦及厦门市同安、翔安主要可以采集到包菜、萝卜、红萝卜、花菜、西花菜、菜心、西红柿；莆田主要供应西红柿；水叶菜主要来源于海沧东孚、集美灌口、晋江……我市积极对接周边地市批发市场及蔬菜产地，紧密联系漳州农博汇蔬菜批发市场、福州海峡蔬菜批发市场等，保证有足够的蔬菜储备，在我市市场供应出现波动时，12小时内可及时组织货源运到中埔批发市场上市，补充市场供应。

除此之外，海南、广东、山东、甘肃、内蒙古等地主要为厦门市供应足量优质的黄瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、长豆、大葱、马铃薯、洋葱等。

“节日上市蔬菜品种达200种以上，满足不同蔬菜品种需求。”中埔批发市场的管理人员告诉记者，今年上市蔬菜品种为历年来最多，比去年多了几十种，单菌菇类，就有数十种，比如，漳平、安溪的香菇；漳州华安、南靖的鸡腿菇、凤尾菇、百灵菇、茶树菇、杏鲍菇、猪肚菇；集美灌口的平菇、金针菇。

全方位

备选预案保障价格亲民

事实上，供应充足了，价格自然就稳定，这是价值规律所决定的。“调蔬菜进入厦门，中埔给了我们一些补贴和扶持政策，大家积极调菜，给农户的价格也好，人家也愿意卖给我们。目前市场的蔬菜供应很充足，蔬菜价格平稳。”蔬菜经营户林银铁告诉记者，若不出现持续雨天或低温霜冻等天气，按照目前的情况来看，节日期间菜价将相对稳定。

为了预防“菜篮子”市场价格出现较大波动，我市也做好了预案。“如果市场价格出现较大波动，我们就会启动水叶菜或大路果菜让利销售,中埔批发市场、夏商蔬菜直销点以零毛利批发给各采购商，包含农贸市场经营户、超市、伙食单位等。”中埔批发市场的相关负责人告诉记者。

此外，如果出现菜价波动，夏商民兴超市所属的生鲜连锁超市，将执行市发改委制定平价商店的价格，并在平价菜专区销售；必要情况下启动民兴超市所属便利店临时蔬菜销售网点及农贸市场的销售点。