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海沧区推广校园食品安全经验 将惠及4万余学生

2018-01-16 10:14 来源:今日海沧 责任编辑:李霖 我来说两句

“孩子们,来来来,校长问你们一个问题。你们早上吃早餐了么?在哪儿吃的呀?都吃了什么?”1月15日上午,海沧霞阳小学(全称厦门市海沧区教师进修学校附属学校霞光校区)门口,校长戴曙光关心地向学生们询问道。

这一幕,常常发生在戴曙光和学生们之间。2017年,经过学校、家长和相关执法单位共同努力下,霞阳小学校门口的流动摊贩没了踪影。

开办“开心农场” 食堂变成“课堂”

据了解,今年霞阳小学还将致力于从“在哪儿吃”到“吃好”的进一步提升。学校除了请营养师教家长做饭时如何合理搭配,向学生开放学校食堂,课堂引入食品安全校本教材之外,还开办了“开心农场”,把食堂变成“课堂”。

“我们通过这些方式,让孩子们明白自己吃的东西是从哪儿来的,让他们参与到食品安全的每个步骤中。这样,学校的每一处地方都是课程,都是教育人的地方,食品安全行动在深度和宽度上都有了拓展。”戴曙光表示,所有活动的最终目标,都是为了撬动每一个家庭,“我们的目标是最终使每个家庭的文明程度都能得到提高。”

如今,霞阳小学的楼顶的八块小菜地成为了专门为学生开辟出的“开心农场”,学生负责管理,每周还有科学兴趣小组的学生一起来照料,学生们不仅可以吃到自己照料的蔬菜,还能在“开心农场”学到种植常识。

“听说我们种的菜,都会到学校食堂里,虽然吃的时候分不出哪些是我们种的。我们很自豪,也很放心,因为这些菜都是我们自己照料的,没有用过化肥、农药,很安全。”学生许佳沛开心地说道。

“戴校长很重视,一直希望学校里能有实践的课程,小学科学是最好落实素质教育的课堂,也是一个综合性的课堂。”据科学组老师简祯琦介绍,这个学期将会对“开心农场”做教案整理和经验总结,下个学期,正式进入校本教材。据悉,霞阳小学的食品安全校本教材目前由新阳市场监督管理所提供素材,霞阳小学的老师编写,协力共同完成。


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