海沧区推广校园食品安全经验 将惠及4万余学生

“孩子们，来来来，校长问你们一个问题。你们早上吃早餐了么？在哪儿吃的呀？都吃了什么？”1月15日上午，海沧霞阳小学（全称厦门市海沧区教师进修学校附属学校霞光校区）门口，校长戴曙光关心地向学生们询问道。

这一幕，常常发生在戴曙光和学生们之间。2017年，经过学校、家长和相关执法单位共同努力下，霞阳小学校门口的流动摊贩没了踪影。

开办“开心农场” 食堂变成“课堂”

据了解，今年霞阳小学还将致力于从“在哪儿吃”到“吃好”的进一步提升。学校除了请营养师教家长做饭时如何合理搭配，向学生开放学校食堂，课堂引入食品安全校本教材之外，还开办了“开心农场”，把食堂变成“课堂”。

“我们通过这些方式，让孩子们明白自己吃的东西是从哪儿来的，让他们参与到食品安全的每个步骤中。这样，学校的每一处地方都是课程，都是教育人的地方，食品安全行动在深度和宽度上都有了拓展。”戴曙光表示，所有活动的最终目标，都是为了撬动每一个家庭，“我们的目标是最终使每个家庭的文明程度都能得到提高。”

如今，霞阳小学的楼顶的八块小菜地成为了专门为学生开辟出的“开心农场”，学生负责管理，每周还有科学兴趣小组的学生一起来照料，学生们不仅可以吃到自己照料的蔬菜，还能在“开心农场”学到种植常识。

“听说我们种的菜，都会到学校食堂里，虽然吃的时候分不出哪些是我们种的。我们很自豪，也很放心，因为这些菜都是我们自己照料的，没有用过化肥、农药，很安全。”学生许佳沛开心地说道。

“戴校长很重视，一直希望学校里能有实践的课程，小学科学是最好落实素质教育的课堂，也是一个综合性的课堂。”据科学组老师简祯琦介绍，这个学期将会对“开心农场”做教案整理和经验总结，下个学期，正式进入校本教材。据悉，霞阳小学的食品安全校本教材目前由新阳市场监督管理所提供素材，霞阳小学的老师编写，协力共同完成。