省级食品安全监督抽检结果公布：3厦门企业上质量“黑榜”

据海峡导报报道(记者杨文)昨日下午，省食药监局通报最新省级食品安全监督抽检结果，在先后对22大类食品1217批次食品抽查中，又有8批次食品抽检不合格，主要来自厦门、漳州、福州、莆田等食品生产企业，包括蔬菜制品、肉制品、糖果制品、糕点、酒类和罐头等。其中厦门3家食品企业生产的儿童香酥肉松、原味花生(牛轧糖)和加饭酒均涉及质量问题。

涉及食品问题的3家厦门企业及相关产品分别是：

1.标示为厦门宏旺味香食品有限公司2017年8月1日生产的儿童香酥肉松，菌落总数不合格；2.标示为厦门芸德美泽食品有限公司2017年8月4日生产的原味花生(牛轧糖)，大肠菌群不合格；3.标示为厦门市绍江酿酒有限公司2017年6月5日生产的加饭酒，酒精度不合格。

此外，其它不合格食品是：1.标示为漳州超鹏食品有限公司2017年7月9日生产的香酥肉松，菌落总数不合格；2.标示为福州宝丰食品有限公司2017年7月11日生产的乳酸笋丝片(非即食)，二氧化硫不合格；3.标示为福建万得福食品有限公司2017年6月20日生产的冰绿豆饼，过氧化值(以脂肪计)不合格；4.标示为福州市闽侯县福锦记食品有限公司2017年7月1日生产的桃酥饼(烘烤类食品)，过氧化值(以脂肪计)不合格；5.标示为福建省闽星食品科技有限公司2017年4月12日生产的即食金针菇罐头，乙二胺四乙酸盐不合格。

相关专家指出，食品菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。

而大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示有被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能。

二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，按照标准规定合理使用不会对人体健康造成危害，但长期超限量接触可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。

省食药监局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。