厦门全面提升“菜篮子”事业发展水平 让市民吃得放心

满足市民吃鲜吃好的基本要求

厦门全面提升“菜篮子”事业发展水平，让市民群众吃得安全、吃得放心

厦门日报讯（记者 崔昊)从“菜篮子”日常供应的物美价廉，到恶劣天气影响时的紧急调拨，从建立优质安全的食品生产供应基地，到提升“菜篮子”产品消费品质和安全水平……“菜篮子”供应的量足价稳质优，关系到群众的日常生活。如今，您家的“菜篮子”正在由市长负责制保驾护航。

今年年初，为进一步加强厦门“菜篮子”工程建设，有效保障“菜篮子”产品的市场供应和市场价格的基本稳定，根据国务院办公厅印发的《“菜篮子”市长负责制考核办法》和农业部等部委印发的《“菜篮子”市长负责制考核办法实施细则》文件精神，厦门结合自身实际出台了《关于贯彻落实国务院办公厅“菜篮子”市长负责制实施方案》(以下简称《实施方案》)，以“菜篮子”市长负责制为有效抓手，全面提升厦门“菜篮子”事业发展水平。

足量

“菜篮子”关联天气预报，保证市民吃鲜吃好

6月里，厦门的雨水连绵不休，出现了连续7天明显降雨的天气。不过，走进厦门民兴超市、农贸市场，水叶菜、瓜豆类蔬菜依然充足，价格平稳，市民“菜篮子”丰盈依旧。

“为了应对连绵阴雨天气带来的物价上涨，在市商务局的指导下，我们紧急从云南调拨大批量绿叶菜，从山东、湖北、河北等地调入包菜、白菜等各类蔬菜，保证市场供应量，最大限度地满足市民需求，力求‘菜篮子’价格平稳。”夏商农产品公司总经理林向阳告诉记者，保障市民的“菜篮子”产品供应，满足吃鲜吃好的基本要求是民生大事。

记者从市商务局了解到，根据《厦门市蔬菜应急保障供应预案》，厦门已建立与气象部门灾害天气预报预警相关联的启动机制，综合气象预警级别、水叶菜批发价涨幅、蔬菜供应紧张程度，确定蔬菜应急保障响应等级，启动部门联动机制，做好“灾、突”期间蔬菜应急保障。

同时，根据厦门蔬菜供应重点应对“淡、灾、节、突”的特点，在重要节日期间、蔬菜生产淡季、其他突发事件期间等重要节点加大蔬菜调控，并根据季节变化锁定民生需求品种。

保质

建立食品生产供应基地，全流程监管品质

治理“餐桌污染”，创新国家食品安全城市，是2017年厦门市为民办实事项目之一。其中，市商务局主要负责建立省内优质蔬菜供应基地，争取用1-2年时间，在我省生态条件最理想的地方，建立5000亩左右的优质蔬菜供应基地，进一步提高厦门蔬菜生产淡季、重大节日期间及应急供应期间的保障能力，促进蔬菜价格更加平稳，更好地服务社会民生。

经过为期半年的考察，厦门已与南平当地的跃农绿色蔬菜基地有限公司、恒丰果蔬专业合作社签订了直控基地供销协议，建立优质安全的食品生产供应基地。这两大基地面积分别为1000亩和600亩，每月25日前基地会根据下达的蔬菜品种、数量进行蔬菜种植。

记者了解到，南平农业基础良好，生态环境好，受台风等恶劣天气影响小，且与厦门交通便捷，如遇紧急情况可及时调拨运输，满足市场供应。

同时，为了保证蔬菜质量，该基地建立起全程可追溯体系，从蔬菜种植的源头，包括选种、施药、农残检测等环节进行直接监管，让市民群众吃得安全、吃得放心。

此外，根据《实施方案》，厦门还在综合考虑重点在三明、龙岩等生态条件优质的蔬菜集中种植地，通过土地流转、深度合作、订单农业等方式，建立一批直控、合作的优质蔬菜生产基地。

同样在肉类供应方面，厦门积极探索建立域外生猪调控基地。在稳定近年来已建立的长泰、南靖、龙海、龙岩等地的11个域外生猪调控基地基础上，厦门相关企业正在积极与漳州、泉州、龙岩、三明、南平等地对接，再建设一批域外生猪养殖及产销合作基地，填补厦门猪肉供应缺口。

引优

促进产销对接

名优农产品汇聚厦门

为了让市民在端午期间能够及时享用到南平的优质农产品，5月27日-30日，福建省优质农产品促销活动(南平周)在夏商国际商城举行。120个展位所展示的优质农产品除特色优质蔬菜外，还有建瓯竹笋、建瓯锥栗、浦城薏米、松溪百年蔗糖、三色腐竹、虎山萝卜、明溪肉脯干等上百种省内地标、特优产品。

活动展洽结合，批发市场经营户、供应商及社会渠道需求单位等到现场进行需求对接。短短4天时间里，共有71家参展商产品对接了分销商，为后续优质农产品入厦打下基础。

记者从商务局了解到，厦门大力加强农产品流通合作，促进产销对接。今年，厦门将在南平设立一家南平优质农产品采购点，建设4000平方米农产品配送中心，寻找优质水叶菜订单基地，并在厦门设立南平优质农副产品推广门店。同时，夏商所属生鲜超市将会设立优质农产品专柜，所属配送、酒店、伙食单位都将陆续引进南平优质农产品普惠广大市民，以实际行动做好做实市委、市政府交办的为民办实事项目。