厦门启动食品安全整治 7个方案让市民吃得放心

东南网5月11日讯(海峡导报记者 骆余民)民以食为天。市民对于吃入口中的食品安全尤为重视。近日，厦门市一口气出台了《食品生产经营主体违法违规行为治理方案》等7个方案，以治理当前厦门食品安全存在的突出问题，消除食品安全风险隐患，进一步提高厦门食品安全水平。

食品经营主体开展三个重点的整治

根据安排，厦门将持续整治问题食品。坚持问题导向，紧紧围绕“三个重点”开展整治。一是重点产品。重点组织开展烘焙类、粮食制品、调味品、饮料、肉制品、水产制品、蜂蜜、婴幼儿辅助食品、糕点、饼干、桶装饮用水、蜜饯、酒等各类食品整治。二是重点问题。重点整治掺杂掺假、滥用食品添加剂、虚假宣传、产品不合格、标签标识不规范等问题。三是重点区域。针对存在问题，确定重点区域，组织专项整治，消除区域性、行业性安全隐患。

此外，校园的食品安全一直为各界所关注。方案要求，市、区教育部门要推动学校食堂开展“明厨亮灶”建设。

网络食品销售将建经营主体数据库

近年来，通过互联网销售食品(包括网络订餐)发展迅速。对于这一新兴事物，方案也专门作出了部署。就此，厦门提出了力争2018年底前基本建成全市网络食品经营主体数据库、全市网络食品药品安全监管系统和电子数据取证分析中心，网络销售食品安全风险得到有效防控。