厦门日报讯(记者刘蓉)在闽南,不少女性在怀孕后会选择多吃燕窝,觉得是好东西,能让孩子皮肤白,身体壮。厦门市中医院营养师陈红洁提醒准妈妈,燕窝的营养价值不如鸡蛋。他最近就接诊一名因为过度迷恋燕窝导致胎儿偏小的准妈妈。 准妈妈张女士从得知怀孕后,家里人就开始给她每天准时准点地补充燕窝,因为是第一胎,给予孩子的期望会更多更高一点,想要孩子变得更白皙,别从营养上拉后腿。不过,她在胎儿32周孕检的结果不太妙,胎儿B超和生化检查都显示孩子偏小两周,母体也处在营养不良的状态中。张女士对此很迷惑,她问陈红洁:“不是说燕窝很有营养,有很好的氨基酸吗?怎么还会这样呢?”她可是每天宁愿不吃鸡蛋不喝牛奶,但燕窝却是一顿都没有落下过啊! 不只是张女士,不少准妈妈花昂贵的价钱,盲目地跟风。燕窝到底怎么吃,是不是那么神? 陈红洁介绍,燕窝中特有的活性成分——唾液酸,也称燕窝酸,是从燕窝的蛋白质复合物中提取出来的一种特征性的物质。吃多少含量对人体才能起效,目前还未证实。而且,因为燕窝含有鸟羽、鸟粪、树枝以及其他一些杂质,去除这些杂质的过程繁琐,加上商家为了让最后出售的产品表观上更白净更好看,会添加漂白剂漂白,安全系数很低。 |
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