厦门重大民生食品将每月抽检 加快建设食品可追溯体系

厦门日报讯(记者陈泥)筹建“食品安全应急处置指挥调度中心”，加快餐饮服务食品安全信息化监管平台建设，开发食品安全“天眼”大数据(厦门)系统……昨日召开的全市创建国家食品安全城市现场会透露，今年厦门将复制推广食品流通“互联网+食品安全”经验，进一步提升食品安全治理能力和保障水平。

开展专项治理排查食安隐患

按照市委市政府2017年食品安全重点工作安排，厦门今年将完善年度食品安全考核指标体系，把食品安全纳入社会综合治理范畴，列入各级党委政府年度综合目标责任考核、党委政府领导班子及领导干部综合考核评价体系，开展市食品安全委员会主要成员单位工作履职情况评价。

此外，根据厦门会晤食品安全保障工作要求，今年厦门将在全市范围内开展食品安全隐患“大抽检、大排查、大整治、严打击”专项行动。针对超范围超限量使用食品添加剂、食品中非法添加非食用物质等食品行业共性隐患问题开展专项治理，严厉打击无证无照、销售和使用无合法来源食品和原料等违法行为。同时，加大对乳品、食用油、蔬菜、肉及肉制品、水产品等涉及重大民生品种的抽检监测力度，全年完成1.6万批次抽检监测任务。对蔬菜、畜禽肉类、水产品等涉及重大民生的品种每月抽检，较高风险的产品每季度抽检。