餐饮业节后缺工严重 厦门服务员月薪比去年涨了200多元

东南网2月9日讯(海峡导报记者 钱玲玲)这几天出去吃饭，很多人都发现了，不少餐馆都贴出了招聘启事，从服务员、传菜员、收银员，到厨师、海鲜工、洗碗工，现在都挺吃香。

在厦门市劳动力市场，吆喝得最起劲的，也是餐饮企业。尤其是连锁类餐馆，服务员一招就要几十名，小弟小妹不好招，大叔大妈也成了“香饽饽”。

餐馆很缺工 服务员最需要

赖女士负责小眼镜餐饮的招聘，在劳动力市场，她已经等不及求职者上前询问，早就走出展位，跑到人群里去“推销”了。

几乎所有的工种，小眼镜都要招，但最缺的是服务员。“我们三家门店，总共要招三四十名服务员，现在每天只有六七个人入职，能不能干下去还不一定。”赖女士无奈地说。

舒友的招聘负责人甘先生也时不时跑出来转转，顺便打探一下其它餐馆招到人了没。“有些员工年前就辞职了，还有的没回来，每年春节后都是最缺工的时候。现在最缺的是一线的服务员等岗位，我们几家门店总共要招七八十人。”

老妈家菜馆则豪爽地表示，来多少人都要。“我们今年计划新开10家店，现在资金都到位了，就等着人员，所以招人迫在眉睫。”负责招聘的人说。