市民现场抽检10种粮油食品 市食安办举办“食安斗阵行”系列活动,样本将按国家食品安全标准检验 海西晨报讯(记者 吴雪莹 通讯员刘伟程)市民随机挑选粮油食品,监管部门当场取样送检。昨日,由市食安办举办的“食安斗阵行”系列活动第一期———“市民最希望抽检的食品”线下抽检环节举行。12名市民代表前往商超、便利店,对前期市民投票中排名前两位的粮食加工品和食用油进行抽检。 此次共抽取了10种商品、30个样本。市食安办将委托第三方检测机构———国检技术中心,按国家食品安全标准进行检验。抽检结果将在5个至7个工作日后出炉,并及时发布。 昨日上午,市民代表团兵分两路,一队前往大西洋天虹超市,一队前往社区便利店。参与活动的市民代表来自各行各业,有人大代表、政协委员、教授、律师、企业职员和学生等各界人士。在超市里,市民代表在各个货架上“点”出他们最想检测的食品,包括散装大米、桶装食用油、厦门面线、龙口粉丝、散装黑米等。随后,市民代表观察团来到国检技术中心,中心工作人员为市民揭秘食品检测仪器配备及检测过程。 市食安办副主任、市市场监督管理局副局长饶满华表示,国家食品安全示范城市是为群众创建,监管部门必须倾听民声、聚焦民意,把群众反映强烈、高度关注的食品安全问题作为我们工作的重点和主攻方向。市食安办希望通过“食安斗阵行”这个平台,让更多市民参与和支持食品安全工作。 市民声音 厦门大学教授郑启五:我特别挑选了两个不同产地的厦门面线。面线好消化,是老人小孩经常选择的食物,因此面线的安全相当重要。 厦门市委党校副教授夏军:大米是市民每天都要吃的,销售量高,因此,大米是否含有重金属、黄曲霉素是老百姓最关心的。 外国语学校附属小学三年级学生高苏:食品安全相当重要,我今天学习了不少食品安全常识,今后可以与同学们分享。 链接 抽检食品将接受哪些“体检”? 这些食品要接受哪些检测呢?国检技术中心研究员徐敦明介绍,对于粮食加工品,我们将重点检测重金属含量是否超标,比如铅和镉;此外,我们还会检测粮食中的农残是否超标;再者检测黄曲霉素,大米如果储存不当就会产生黄曲霉素,黄曲霉素是高致癌物质。 对于食用油,徐敦明说,现在市面上卖的食用油大多为植物油。因此我们这次重点检测食用油中是否含有有机溶剂和苯并芘。他解释,商家在提取植物油的过程中,有可能会残留食用有机溶剂;而压榨植物油时,则有可能产生苯并芘,苯并芘是高致癌物质。 厦门市2016年食品安全抽检量约为1.9万份,达每千人约4.7份,是2015年的三倍。随着抽检力度加大,不合格产品被查出,违法企业受惩处,公众权益能得到更好的保障。 |
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