厦门市总工会评选出“十佳职工好食堂” 每家奖励2万元

“十佳职工好食堂”为员工提供舒适的用餐环境

食堂整洁、卫生，员工放心

菜品明码标价

厦门晚报讯 （记者 王东城）餐桌整齐、餐具洁净、环境舒适、食物可口，您单位里的食堂是不是这样的？昨日上午，市总工会召开2016年度职工好食堂表彰推进会，授予厦门市嘉晟对外贸易有限公司等10家单位“十佳职工好食堂”称号、厦门七匹狼服装营销有限公司等17家单位“职工好食堂”称号。

“职工好食堂”建设是今年市总工会为职工办实事之一，今年3月启动。此次获得“十佳职工好食堂”称号和“职工好食堂”称号的单位，将分别获得2万元和1万元的补助经费，用于改善食堂环境、补助学习培训等。

“十佳职工好食堂”经验

厦门市嘉晟对外贸易有限公司职工食堂

每餐五菜一汤免费

员工盛赞“太有爱”

嘉晟职工食堂占地面积600多平方米，不仅面积大，提供的餐食也让人有“家的感觉”。

食堂用餐全免费，每餐五菜一汤，还有特色餐、主题餐等，餐后有水果或酸奶。孕期员工每天都有煲汤补身子，员工生日当天有寿面。为了让外地员工品尝到地道的厦门特色小吃，食堂定期做沙茶面、咸干饭等，还定期准备鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等主题餐。员工盛赞食堂“太有爱”。

湖里区国有资产投资有限公司职工食堂

所有食品留样48小时

一周食谱尽量不重样

湖里国投公司职工食堂于2012年8月开办，建筑面积664.95平方米，可供260多人就餐。

为了保障员工的就餐安全，食堂的所有食品全部按照要求留样48小时。除了海鲜由食堂管理人员每天早上到海产品市场直接采购外，其余食材全由夏商公司配送，确保食材卫生达标，来源可查。在此基础上，食堂供应的膳食品种多样，荤素搭配合理，尽量做到一周食谱不重样。

厦门姚明织带饰品有限公司职工食堂

员工每周免费加餐一次

入职满10年免费用餐

姚明织带职工食堂提供的主食品种丰富，既有包子、馒头、油条、煎包、蒸饺、千层糕、玉米小窝头、鸡蛋饼、土家烧饼等中式面点，也有烤面包、披萨等西式面点，较好满足了职工不同的饮食习惯。

此外，食堂坚持为员工提供福利:全体员工每周免费加餐一次；新员工入职头3个月，每月额外免费加餐一次；入职满10年的员工免费用餐；过生日的员工获赠生日蛋糕或寿面等；每年6至9月，为一线员工免费提供水果、凉茶、绿豆汤等。

国家电网厦门供电公司职工食堂

29家食堂“一卡通”刷卡

方便抢修员工就近用餐

国家电网厦门供电公司的29家食堂采用“一卡通”刷卡模式，方便4200余名员工用餐。在外抢修的员工可就近到食堂用餐，或由附近食堂送餐。

抗御台风“莫兰蒂”期间，各食堂仍保证餐食正常供应，圆满完成224个抢修现场每日供餐3万多份、最高单餐供餐数14739人次的保障任务。

厦门象屿集团有限公司职工食堂

建立微信订餐平台

线上下单预订餐食

象屿集团职工食堂多年来坚持严把安全关，提供特色餐饮，并创新服务。食堂建立微信订餐平台，员工可在线上下单，提前预订精品套餐及加班餐；员工也可通过微信平台，反馈意见、建议。

在台风“莫兰蒂”灾后重建中，食堂为抗灾一线的子弟兵精心准备了“象屿爱心餐”，送去关爱的同时，也彰显国有企业的责任与担当。

“十佳职工好食堂”经验

乔丹(厦门)实业有限公司职工食堂

员工可对菜品评分

食堂根据数据改进

乔丹公司职工食堂面积3000多平方米，可容纳近千人同时用餐。操作区内，炉灶、烤炉、蒸车、冰柜、洗碗机、消毒柜等一应俱全，用餐区内，配备肯德基同款餐桌椅、中央空调系统、十余台电视等。

2014年10月，食堂引入两台点餐机。员工可对不同菜品评分，数据自动汇总到后台，食堂管理工作领导小组每周统计数据，及时了解员工需求，改进菜品。食堂还提供“节假日套餐”，员工可享酒店式聚餐、点餐服务；11月还将推出自助餐。

厦门银行股份有限公司职工食堂

特殊人群有爱心窗口

一日三餐及间餐免费

厦门银行职工食堂膳食管理委员会每月开一次讨论会，讨论当月伙食情况、营养状况，改进不足之处，并创新餐点，增加花色品种。

食堂为特殊人群(孕妇、病患等)开设爱心窗口，免费提供一日三餐及间餐。每逢传统节日(如元宵节、端午节、中秋节、腊八节等)，食堂提供相应菜品，酷暑期间提供降暑汤品等。

厦门中药厂有限公司职工食堂

每年都举行劳动竞赛

学配餐提高供餐质量

厦门中药厂有限公司职工食堂前身为厦门中药厂食堂，成立于1965年，目前负责550多名员工的用餐，全天营业。

食堂经常征求员工的意见，合理搭配菜品，并追求品种多样化。目前，中餐品种多达20多种。食堂每年举行劳动竞赛，组织学习科学配餐和膳食营养知识，提高供餐质量。

厦门航空有限公司基地食堂

人均用餐消费标准较低

享受的是“星级宾馆服务”

厦门航空基地食堂重视从食品源头上严格把控食材品质，如将大豆调和油全部换成非转基因菜籽油；各种点心配料选用菠菜汁、胡萝卜汁、芹菜汁、紫薯、南瓜等天然原料，确保员工吃到美味、吃出健康。

目前，食堂的早、午、晚、夜各餐人均消费标准分别为4.17、8.26、8.66、6.74元，员工称赞是“地摊的消费、星级宾馆的享受”。食堂员工还学习服务礼仪，参加英语培训班，能用英语与外籍飞行员交流。

厦门市儿童医院职工食堂

医院实行补贴制度

8元吃上可口饭菜

市儿童医院职工食堂购置了消毒柜、保洁柜、冻品冰柜、留样冰箱等设备，所有餐具高温消毒，还制定了“食物中毒预案”“停水停电预案”等7项应急预案，保障安全。

医院实行食堂补贴制度，员工只需花8元就能吃上两荤两素的可口饭菜。医院领导和食堂管理人员还经常了解员工的意见，医院工会每季度发放调查表，调查结果作为食堂考核的依据。