到海沧逛两岸特色庙 尝地道台湾夜市美食

东南网6月13日讯（海峡导报记者 骆余民 通讯员林广明文/图）有人说，这世间唯有美食与美景不可辜负。所以，昨日的风雨丝毫没有阻挡住厦门的吃货们到海沧吃美食的热情。

昨日中午，虽然天空中飘着雨，但是在海沧市民广场上，还是有不少市民打着雨伞，在逛两岸特色庙会，徜徉在美食的海洋中。

牛排摊位一天卖出2000份

在寻找美食的大军中，导报记者也是其中一员，专门帮广大吃货们一起来发现两岸特色庙会那些美食背后不为人知的故事。

你有没有听说，在两岸特色庙会开市的第一天，有一家牛排摊位排起了长龙。是的，就是这家名叫花园夜市香煎牛排的摊位，在开市第一天就卖出了2000份牛排。

说到这家牛排，他们家的牛肉可都是从台湾运过来的。摊位的工作人员韩建民说，他们的牛肉都是精选台湾南部黄牛的外里脊肉，在经过独家配方腌制了20分钟之后，让牛肉都入味三分，然后将牛肉在铁板上煎到八分熟，就可以保留住牛肉的鲜嫩。“辅以我们秘制的黑胡椒酱，再配上黄瓜和西红柿，可以帮助解除油腻。”韩建民说，他们要做的就是保留住牛肉的原汁原味，让市民品尝最地道的台湾牛排。