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台海网8月30日讯(海峡导报记者 叶鹏/文 沈威/图)野生黄花鱼这么贵,对于我们这些还在仰望高房价的人来说,真是可望不可及。价格方面,梭子鱼11-12元/公斤,赤棕鱼小的70元/公斤、大的90元/公斤,赤笔鱼70元/公斤,金线鱼70元/公斤,白鲳小的50元/公斤、大的80元/公斤,虎鳗136元/公斤,肉鱼16-20元/公斤。
东南网8月30日讯(海峡导报记者 叶鹏/文沈威/图)野生黄花鱼这么贵,对于我们这些还在仰望高房价的人来说,真是可望不可及。 幸好,大多数鱼还是吃得起的。眼下进入“处暑”节气,古语有云,“朔风起,秋鱼肥”,鱼儿越来越肥美了,到了一个上市高峰期。那么,这个季节,吃什么鱼好呢?又该如何区别野生和养殖呢?来听听渔市“老司机”的说法吧。 大众鱼称霸 货多还实惠 开渔后,市场上的各种海鲜逐渐丰富起来。昨天,导报记者走访了八市,野生网捕的本港鱼类主要有梭子鱼、赤棕鱼、赤笔鱼、金线鱼、白鲳、海鲈鱼、剥皮鱼和肉鱼等,另外还有鸡角鱼、小西公、龙头鱼等小杂鱼。 价格方面,梭子鱼11-12元/公斤,赤棕鱼小的70元/公斤、大的90元/公斤,赤笔鱼70元/公斤,金线鱼70元/公斤,白鲳小的50元/公斤、大的80元/公斤,虎鳗136元/公斤,肉鱼16-20元/公斤。 开禾市场万利水产的老板介绍,开渔后本港海鲜不仅品种增多,价格也降了不少。狗鲨前阵子售价260元/公斤,昨天才230元/公斤。 另外,养殖类的鱼,厦门市民购买量比较大的是多宝鱼、包公鱼、皇帝鱼、金鲳鱼和三刀鱼等,每公斤都在60元以内。昨天,在八市的售价,多宝鱼40元/公斤,金鲳鱼50元/公斤,皇帝鱼56元/公斤,包公鱼、三刀鱼58元/公斤。还有,养殖的斑鱼也很受欢迎。昨天,青斑58元/公斤,小龙胆65元/公斤,大龙胆120元/公斤。 |
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