东南网8月29日讯(海峡导报记者 余健平/文 黄财武/制图)土豪标配是啥?在农历八月,闽南、江浙沪一带的土豪消费清单里绝对少不了它——野生黄花鱼,因璨璨如金的外表,已被称为海里的“土豪金”,它量少、昂贵,品相好的简直一鱼难求! 这也就造成,一条两三斤重的黄花鱼,价格即使炒到5000元、7000元,也会瞬间被土豪们“秒”走。去年,连江定海村有渔民捕获一尾重约80公斤的野生黄花鱼,卖了400多万元人民币。真可谓,一条黄花鱼,一套厦门房。 这么贵的鱼,多钓几条,岂不是可以改变命运?围观群众蠢蠢欲动,也想扛着一把鱼竿面朝大海,坐等发大财。想得美!你知道,茫茫大海,要去哪儿钓吗?你知道,黄花鱼嘴巴有多刁吗?你知道,从海上到餐桌,有多少保鲜门道吗? 那么,来听听资深渔民揭开这其中的奥秘,导报记者也只能帮你到这里了。 谁在吃? 土豪展开好鱼争夺战 黄花鱼这么贵,是不是有“炒鱼族”虚高喊价,而非真正的买家?导报记者了解了一下,发现土豪们还真舍得花钱吃黄花鱼这种“海里的土豪金”。 前几天,东山岛一渔民钓起一尾3.2斤的野生黄花鱼,他发了条朋友圈,立马被温州土豪以7300元的价格秒走,晚几秒看到的厦门土豪们只能捶胸顿足。因为今年,因洋流原因,目前4斤以上的野生黄花鱼几乎还没有出现,3斤出头的已是餐桌上的顶级货。“每年农历四月,黄花鱼就开始南下了,它们沿着海岸线,由北往南,从东海到台湾海峡。现在正是旺季,但今年的鱼,因洋流影响,来得略慢了些。”东山县铜陵镇资深渔民阿帮说。 即便如此,土豪们也依然不放过任何一条好鱼。马上进入农历八月,“随着中秋宴请和送礼需求的增大,近日预订黄花鱼的客户激增,要按排位供货了。”厦门卖野生海钓鱼的小未说,土豪们对好鱼的争夺将空前激烈,价格自然也水涨船高,“也许今天两斤重的野生黄花鱼才卖1500元/斤,明天就卖2000元/斤了”。 其实,除了节日因素外,野生黄花鱼一直被民间认为有一定药疗效果,由于数量稀少,加上沿海各地捕捞强度加剧,目前濒临灭绝。这种鱼的鱼鳔,俗称“鱼胶”,素有“贵如黄金”之说,有滋补肝肾的功效,止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有食后病除之效,还可强身健体、大补元气,深受闽南地区土豪们的青睐。 |
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