因所含防腐剂超标 厦门两食品企业被调查并处罚款

厦门日报讯(记者 陈泥 通讯员 张潇翎)因生产的鱿鱼片、鱿鱼丝所含防腐剂超标，近日，湖里区两家食品生产企业被我市市场监管部门立案调查。

这两家企业位于湖里区长岸路、高崎南十二路。市市场监管局近日委托厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心，对上述企业生产的食品进行监督抽检时，两家企业生产的鱿鱼片、鱿鱼丝检测结论均为“山梨酸项目不符合GB2760-2014标准要求，结论为不合格”。

山梨酸是一种防腐剂，过量摄入会危害人体健康。市场监管人员表示，上述两家企业在食品生产过程中过量添加山梨酸，已触犯《中华人民共和国食品安全法》，属于生产经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品的违法行为。

据了解，昨日，殿前市场监督管理所执法人员已对上述两家企业立案调查，将查清不合格产品的生产、流向情况，并督促当事人立即封存不合格产品，暂停生产并召回不合格产品，排查不合格原因。

监管部门表示，根据《食品安全法》相关规定，上述两家企业都将面临5万元以上10万元以下的罚款。

鱿鱼丝，是市民常吃的加工食品，会含有一定量的山梨酸，即防腐剂，能抑制微生物生长，延长食品保质期。