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 东南网4月16日讯（海峡导报记者 林泓 通讯员 黄福泉 蔡蕴琦/文 常海军/图）一顿饭，10荤5素，一共才要15.9元。是不是很便宜？没错，就是这么便宜。 昨天，集大诚毅学院食堂正式推出论斤卖的自助餐。在这里，不论荤菜、素菜，一律论斤卖，一斤售价16元。这可能是福建省内高校食堂第一家推出这种新售法自助餐。“再也不怕食堂阿姨‘手抖’，把肉打少了！” 提供30多种菜 不管荤素一律16元/斤 自助餐，荤菜素菜一律一斤16元。这样的吃法，在社会上不稀罕，但在大学食堂里，省内可能只有诚毅学院这一家。 昨天，诚毅学院食堂论斤卖的自助餐，在经过一段时间的试运营后，正式推出。自助餐区域设在食堂的二楼餐厅，里面摆放着30多种荤菜和素菜。其中，素菜大约10样，还有一两种海鲜，以及两样水果。荤菜中，有红烧肉、炭烧猪颈肉、咖喱鸡块、辣子鸡丁、猪肝炒菠萝、西芹炒鸭胗等，品种甚是丰富。 怎么吃？只要先到餐台选菜，选完后去过秤，按照重量来结算。而盛菜的统一规格盘子的重量，会事先被扣除。接着，同学们再打上免费的米饭和汤，就可美美地吃上一顿自助餐了。 据诚毅学院相关负责人介绍，这应该是福建省内高校食堂第一家推出这种售卖模式的。“起初这样做是为了分开排队打饭的人流，让学生能早点吃上饭。”该负责人称，诚毅学院有16000名学生，每次正常打饭窗口都会排着不少学生，新增自助餐区可以让学生多一样选择。 该负责人介绍，目前诚毅学院食堂主要面向集美大学及诚毅学院的师生，未向社会开放。 |
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