厦门日报讯 (记者 沈彦彦 王元晖)昨日,厦门市餐饮行业协会成立并召开第一次会员大会,厦门佳丽餐饮管理有限公司董事长贺迎芳当选为首任会长。 该协会共有会员企业300多家。会上,协会会员单位共同签署了餐饮企业食品安全自律公约,内容包括自觉遵守履行食品安全第一责任人责任,诚信自律开展经营,按国家规定采购食品、原料、添加剂以及确保食品可追溯,实行食品安全自查制度等。 长期以来,餐饮业作为第三产业的主要行业之一,在扩大内需、安置就业、繁荣市场、提高人民生活水平、推动我市经济增长等方面发挥了重要作用。据不完全统计,厦门市有2万多家餐饮企业,2015年我市餐饮业营业额达113.59亿元,增长7.6%。 |
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