紧急约谈5家平台企业 厦门出手监管网络订餐

对策

监管拟参照上海模式 消费者看“脸”吃饭

今年10月1日起施行的“史上最严”食品安全法首次聚焦近年来越来越火的网上订餐，要求网络食品交易第三方平台要实名登记入网经营者，审核入网经营者证照，并且承担相关责任。

市市场监督管理局表示，拟参照上海浦东的监管模式，推进政府监管数据与第三方网络订餐平台的对接，以防范网络订餐的安全风险。上周，该局约谈“饿了吗”、“美团外卖”等5家网络订餐平台。

“让我们感到欣慰的是，第三方平台加强了自主监管。”市市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理处相关负责人说，约谈中，这几家平台企业厦门片区负责人表示，10月1日后加入线上叫餐的餐饮企业，证照都是齐全的。该局计划与这几家平台企业建立“中间库”，已要求平台企业尽快提供入网餐饮单位的“交易底数”，包括经营企业名称、地点、营业执照、餐饮服务许可证、负责人姓名、联系方式等，便于该局与其掌握的信息进行比对、核查、监管，让“无证照”企业尽快办证或及时“下线”。

据了解，上海还试点将食品安全量化分级监管信息（俗称笑脸、平脸、哭脸）等向第三方订餐平台公开，市民订餐时，就能看到餐饮企业属于“哪张脸”，这种“互联网＋信用监管”模式，能让市民选择放心、安全的餐饮服务。市市场监督管理局相关负责人表示，这也是其期待的监管愿景，但需要逐步规划和推进。

该负责人提醒，网上订餐时，要注意保留网上交易凭证，最好要求开具发票，出现问题后也便于维权。

链接

近40家餐饮单位

参加食品安全培训

昨日，厦门市市场监督管理局举办了重大活动餐饮服务食品安全保障培训观摩会，对我市承担重大活动餐饮服务食品安全保障任务的近40家餐饮服务单位食品安全负责人、厨师长以及100余名市场监督管理局一线执法人员进行了培训。

据了解，市场监管部门接下来还将分门别类地对我市大、中、小型餐饮服务单位，学校食堂，集体用餐配送单位，中央厨房等各类餐饮服务单位逐一进行规范，进一步加强监管力度。