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东南网11月1日讯（海峡导报记者 梁静 文/图）清洗、加工、开火、烹调、装盘……每个步骤都有条不紊，每位大厨都专心致志。这是昨天在厦门双十中学举行的“厦大餐饮”第三届烹调技能竞赛。 该竞赛由厦大工会、厦大后勤集团饮食服务中心、厦门南强后勤服务公司和双十联合举办，共有来自17所学校和企业的23支队伍参加。竞赛要求每支队伍在2个小时内各烹调一道指定菜、特色素菜和接待菜。 比赛开始20分钟后，一道道美味佳肴就陆续被端上评委席：科技中学的孜然脆菇、外国语学校的香蕉滑鸡、厦门一中的凤尾虾球蒸鱼糕、厦门实验学校的美味掌中宝……品得评委应接不暇。 |
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